Zayıflayan ve besleyen herkese selamlar!
Kanalda sadece kalori açığı ve günün menüsü yardımıyla kilo verme deneyimimi değil, aynı zamanda hesaplanan KBZhU ile yemek tarifleri de paylaşıyorum.
KBZhU yemeklerini neden bilmeniz gerekiyor? Makarna yemek ve yanlarında birikeceklerinden korkmamak.
Pek çok insan sırlı lorları sever, ancak bileşimleri genellikle şüphelidir ve kalori içeriği çok yüksektir - 100 g başına yaklaşık 400 kcal.
Sırlı lor peyniri sevenlere evde daha düşük kalorili ve emin olacağınız lor peyniri yapmalarını önermek istiyorum.
Hazırlık.
Süzme peynire ihtiyacımız var. Süzme peyniriniz ne kadar kuru olursa, pıhtıların kıvamı o kadar yoğun olacaktır.
Ben blender kullandım. Süzme peynir, 4 gr tatlandırıcı, 20 gr eritilmiş tereyağı ve bir tutam vanilyayı blender kasesine koyun.
Homojen bir tutarlılık olması için her şeyi bir blender ile iyice çırpın.
Elde edilen kütleyi 30 dakika soğutmak daha iyidir, böylece gelecekte lor çubukları oluşturmak daha kolay olacaktır.
Ortaya çıkan kütleden lor veya benim gibi toplar oluştururuz. Bazen ellerimizi suyla ıslatıyoruz.
Oluşan lorları bir saat dondurucuya gönderiyoruz.
Bir saatin sonunda glazeyi hazırlayın.
Çikolatayı (acım var) mikrodalga fırında veya su banyosunda eritiyoruz.
Eriyen çikolataya hemen bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın.
Hemen lorları sırlamaya başlıyoruz. Her peynire bir şiş geçirip, sırlı derin bir kaseye daldırmak uygundur.
Sır neredeyse anında katılaşır.
Lorları buzdolabında saklıyoruz.
Afiyet olsun!
Videolu tarifi izleyebilirsiniz:
Kullandığım Malzemeler:
- 300 gr süzme peynir %9,
- tereyağı - 20 gr,
- tatlandırıcı - 4-5 gr (veya pudra şekeri 20-25 gr),
- bir tutam vanilin,
- 80 gr çikolata
- 10 gr kokusuz bitkisel yağ.
100g başına KBZHU: K - 275, B - 13.8, F - 20.5, U - 8.3.
Beğenin, makaleyi beğendiyseniz, görüşlerinizi yorumlarda ve hazırlanan tariflerin fotoğraflarını paylaşın.