Bu tarif ilk kez fethediyor. Deneyenler bu yemeğin sadeliğine, lezzetine ve zenginliğine hemen aşık oluyor.
En hassas tavuk parçaları, lezzet için soğan ve sarımsak bulunan kalın ekşi krema sosunda pişirilir. Ayrıca baharatlar ve biraz yeşillik.
Yemek yapmayı deneyin ve kesinlikle hayal kırıklığına uğramayacaksınız!
İçindekiler:
- tavuk karkası (sadece bagetler veya ana yemekler için bir set)
- 1 büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- kızartmak için bitkisel yağ
- tuz
- 1 saat ben. şerbetçiotu suneli
- 0,5 çay kaşığı. ben. biber ve pul biber karışımı
- yeşillikler (maydanoz, kişniş, fesleğen)
Sosu için:
- 1 bardak su
- 4 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema
- 1 saat ben. üst ile un
Nasıl pişirilir:
1. Tavuğu parçalara ayırın. Bulaşıkları bir kapakla kapatmadan yıkayın, kurutun ve kızarana kadar bitkisel yağda kızartın. Tuz veya baharat yok! Sadece tavuk ve tereyağı.
2. Soyulmuş soğanları doğrayın ve tavukla birlikte yerleştirin. Sarımsakları burada doğrayın. Şimdi kapağı kapatıp tavuğu soğan ve sarımsakla yaklaşık 10 dakika karartabilirsiniz.
3. Sosu hazırlayın: unu ekşi krema ile birleştirin, suya dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Suneli şerbetçiotu sosu, tuzu ve baharatları tarifine göre ve damak zevkinize göre dökün.
4. Karışımı tavuğun üzerine dökün, ısıyı en aza indirin ve 15-20 dakika daha pişene kadar gevreği kaynatmaya devam edin.
İyi şanslar ve sağlık!
5. Pişirmenin sonunda, yemeği doğranmış otlar ile baharatlayın.
Afiyet olsun!
__________________________________________________________________________________________
🔥Bu makale Pulse'dan alınmıştır ve benim kanalım NABIZ- içeri gel, orası harika! ❤️
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şey Hakkında Mutfak Notları"
Senin için zor değil, ama memnunum!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!