Oh, ne lezzetli bir patates çıkıyor! İşte 2022 Yeni Yılı için sıcak yemek (veya garnitür) için bir fikir. Lezzetli çıkıyor, pişirmesi kolay, malzemelerin hepsi mevcut ve ucuz. Daha sonra bu tür patatesleri sürekli pişireceğinize eminim, o yüzden tarifi not alın.
İçindekiler:
Patates
Peynir
Ekşi krema
Sarımsak
Tereyağı
Sebze yağı
Tuz
Baharatlar (karabiber)
Yeşillik
Hazırlık:
8-10 adet orta boy patatese ihtiyacımız var. Patatesleri temizliyoruz, dilimler veya daireler halinde kesiyoruz, büyük küpler - genel olarak, ne istersen. Ana şey, onu oldukça büyük kesmemizdir. Patatesler yukarıdaki fotoğraftaki gibi küçükse, bütün bırakabilirsiniz.
Dolguyu hazırlayın: bir kapta 100 gr yumuşak tereyağı, 3 yemek kaşığı ekşi krema, 100 gr rendelenmiş peynir karıştırın. 3-5 diş kıyılmış sarımsak, tadına göre tuz ekleyin. karıştırıyoruz.
Baharatlara gelince: Ben sadece karabiber koyuyorum. Doldurmanın kendisi kremsidir ve bir sürü başka baharat eklerseniz, garip bir kombinasyon elde edersiniz (benim zevkime göre). Bu nedenle kendimi sadece biberle sınırlandırıyorum. Dolguya doğranmış yeşillikler ekleyebilirsiniz.
Elde edilen sos ile patatesleri dökün, karıştırın.
Bir fırın tepsisini veya fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın, patatesleri sosla yayın. Kabın dibine damlayan sosun tamamı patateslerin üzerine de yayılır.
Folyo ile örtün ve fırında yaklaşık 1 saat pişirin (sıcaklık 180 derece). Sonra folyoyu çıkarırız, ayrıca patatesleri peynirle serpebilirsiniz. Altın kahverengi bir kabuk oluşturmak için 15 dakika daha pişiriyoruz.
Ve hemen servis yapın, taze otlar serpebilirsiniz. Afiyet olsun canlarım!
Ayrıca okuyun:
Peynir-sarımsak soslu patates tarifini beğendiyseniz, lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!