Tüm zayıflama insanlarına selamlar, lezzetli ve rahat bir kilo kaybı dilerim!
Kanalda sadece kalori açığı ve günün menüsü yardımıyla kilo verme deneyimimi değil, aynı zamanda hesaplanan KBZhU ile yemek tarifleri de paylaşıyorum.
KBZhU yemeklerini neden bilmeniz gerekiyor? Turta yemek ve yanlarında birikeceklerinden korkmamak.
Lahanalı turtanın benim "kıvırcık lahana turtası" olarak adlandırdığım başka bir versiyonunu pişirmenizi önermek isterim.
Lahana turtaları genellikle çok ıslaktır. Ve hamurun maksimumda kabarık kalması ve mümkün olduğunca az meyve suyuna batırılması için pişirme yöntemini biraz değiştirmeye karar verdim.
Böyle bir pastada dolgu miktarı arttırılabilir ve her şeyin bir anda ıslanmasından veya hiç pişmemesinden korkmayın.
Makalenin sonunda bir içerik listesi, KBZhU ve bir video tarifi bulacaksınız.
Yemek pişirme.
Yaptığımız ilk şey haşlanmış lahana pişirmek.
Soğanları ve havuçları bir damla yağda kızartın, lahana ekleyin (Pekin lahanam var ama normal beyaz lahana da alabilirsiniz). Tuz ve karabiber atmayı unutmayın.
kadar lahana güveç yarı hazırlık kapaksız, böylece fazla sıvı maksimuma buharlaşır.
Lahanaya biraz mantar veya haşlanmış yumurta ekleyebilir, böylece turta seçeneklerini çeşitlendirebilirsiniz.
Hamur için süzme peynir (150 gr), süt (50 gr), bir yumurta, bir tutam tuz karıştırın - her şeyi homojen bir kütleye iyice çırpın. Ben blender kullandım.
Ardından unu (100 gr tam tahıllı pirinç ve 15 gr buğday BC) ve kabartma tozunu ekleyin. Tekrar iyi çırpın.
Tüm lahanayı bir fırın tepsisine koyun (18 cm'lik bir silikonum var), fazla suyu boşalttıktan sonra (suyu bir kaşıkla bile sıkabilirsiniz). Lahanayı hizalayın.
Hamurla doldurun ve birkaç yerde bir kaşıkla lahanada delikler açıyoruz, böylece hamur içlerinde biraz akıyor. Bu, hamurun ve lahananın tutulmasına izin verecek ve bitmiş kek yüzmeyecektir.
160-170 gr önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişiriyoruz.
Kıvırcık yapmak için pastayı bir çatalla "fırçalamayı" unutmayın.
Afiyet olsun!
Videolu tarifi izleyebilirsiniz:
Pastayı yapmak için kullandığım malzemeler:
- 150 gr süzme peynir %9,
- 50 gr süt %2,5,
- 1 tavuk yumurtası
- 100 tam tahıllı pirinç unu ve 15 gr buğday güneşi,
- bir tutam tuz ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 500 gr Çin lahanası (normal beyaz lahana kullanabilirsiniz),
- 100 gr soğan (1 orta boy soğan)
- 85 gr havuç (1 küçük),
- 5 gr zeytinyağı.
100 g başına KBZHU: K - 146, B - 7.4, F - 4.4, U - 19.4.
Beğenin, makaleyi beğendiyseniz, görüşlerinizi yorumlarda ve hazırlanan tariflerin fotoğraflarını paylaşın.