Asla çaça yağı dökmem - lezzetli, aromatik ve kullanabilirsiniz! Şimdi size onunla ne yaptığımı anlatacağım - eminim birçok kişi tarifimi beğenecektir, özellikle orada yapacak neredeyse hiçbir şey olmadığı için - birkaç dakika ve nefis hazır))
Yani, çaça yağına ihtiyacımız var - onu boşaltıyoruz, gram olarak ne kadar çıktığını bilmiyorum, ama kaşıklarda ise, o zaman yaklaşık 2 yemek kaşığı. Hangi kutuya ve hangi hamsilere bağlı olarak belki biraz daha fazla. Aynı miktarda normal bitkisel yağ ekleyin.
Bir kapta 1 yumurta sarısı ve 0,5 çay kaşığı hardalı karıştırın. Baharatlı seviyorsanız, daha fazla hardal koyabilirsiniz. Sarısı ve hardalı biraz (ince bir akışta) yağ dökün ve bir çırpma teli veya blender ile çırpın.
Ardından limon suyu, yaklaşık 1/2 limon veya 1/3 limon ekleyin - zevkinize göre hareket edin. Biraz tuz ekliyoruz mutlaka deneyin.
Sonuç, mayoneze benzer, ince bir çaça kokusu ile kalın bir sostur. Bu şekilde bırakabilir veya karabiber, doğranmış sarımsak ve otlar ekleyebilirsiniz.
Sos lezzetli! Et, balık, kebap, sandviç, salata ve atıştırmalıkların yanında kullanıyorum. Patates ile çok lezzetli! Genel olarak, bu sos herhangi bir yemekle iyi gider.
Afiyet olsun canlarım!
İçindekiler:
Çaça yağı - 2-3 yemek kaşığı
Bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı
çiğ yumurta sarısı 1 adet
hardal - 0,5 çay kaşığı
Yarım veya bir limonun suyu
tatmak için sarımsak
tatmak için yeşillikler
Tuz
Biber
Ayrıca okuyun:
Tarifi beğendiyseniz lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!