Şimdi lezzetli, aromalı, tatlı Abhaz mandalinalarının mevsimi. Kabuğu topluyorum ve atmıyorum. Bazı nedenlerden dolayı, çok az insan yapar, ama boşuna. Şimdi bütün arkadaşlarım da bunu yapıyor, mutfağımda mandalina kabuklarıyla kaplı bir masa görünce nedenini sordular. 😂
Bu mandalinalardan kabuğu toplamak en iyisidir. Bir şey tarafından işlenme şansları daha azdır. Ama mandalinalarımı soda ile yemeden önce umurumda değil (her ihtimale karşı). Bu arada, Abhaz mandalinalarının şehrinizde fiyatı ne kadar? 109 ruble / kilogram hisse senedi fiyatından satın aldım. Kursk şehri.
Kanalımın tüm okuyucularına selamlar! Benim adım Christina ve sizi mutfak kanalımda gördüğüme çok sevindim.
Abhaz mandalinalarının kabuğuyla yaptığım küçük bir numarayı paylaşıyorum:
"Kabukları" masanın üzerine bırakıyorum, kuruyorlar (her zaman gevrek). Fırında veya elektrikli kurutucuda kurutabilirsiniz, ama neden?! Böylece birkaç gün içinde kendileri kururlar ve elektriği boşa harcamazlar.
Sonra onları bir karıştırıcıda doğrudan un haline getiriyorum. Mutfaktaki koku salyayı öne çıkarıyor! Kızlar, herhangi bir unlu mamül için harika, doğal bir lezzettir. "Kimyasal" vanilin almaya gerek yok. Ve kesinlikle hiçbir şeyin tadı acı değildir. Ben buna "mandalina unu" diyorum. Mandalina kabukları ile de bir çok şey yapıyorum: Videoda (yazının sonunda) ve diğer kullanımlarını anlattım bak çok beğeneceksin.
Ben de bir sır vereceğim: 👇
Bu tozu tavuk pişirirken ekliyorum, hafif bir narenciye aroması çıkıyor ve yemek hemen şenlikli hale geliyor.
Böyle bir hile biliyor muydunuz? Beğendiniz mi? Bunu yapar mısın? Arkadaşlar beğeni ve yorumlarınızla bana destek olun! Ayrıca mandalina kabuğunu çöpe atmasalar da bu makaleyi arkadaşlarınızla paylaşmanızı da tavsiye ederim. ❤Kanalıma abone olun "MUTFAK KARIŞIMI".
Mandalina kabuğunu hala nerede kullandığımla ilgili video👇