Bu salata, "Olivier" ile ciddi şekilde rekabet edecek ve önce masadan uçacak. Misafirlerin önce denemek isteyecekleri, sonra da tarifini isteyecekleri kalamarlı nefis salata. Yeni Yıl için yemek yaptığınızdan emin olun - beğeneceğinize eminim))
Hazırlık:
400 gr kalamar ihtiyacımız var. Bunlar boyutuna bağlı olarak 2-3 adettir. Kalamarı filmden temizliyoruz, bir tencereye koyuyoruz, soğuk suyla dolduruyoruz ve bir tutam tuz ekliyoruz.
Su kaynar kaynamaz 30-60 saniye pişirin ve kalamarları bir kevgir içinde atın. Uzun süre pişirilemezler, aksi takdirde sertleşir ve "kauçuk" olurlar.
Kalamarları şeritler halinde kesin. Onlara ayrıca şeritler halinde doğranmış bir taze salatalık ekleyin.
3 haşlanmış yumurta (küpler halinde kesilmiş) ve 80-100 gr rendelenmiş peynir ekleyin.
Tat vermek için tuz, istenirse dereotu ekleyin ve mayonez ile baharatlayın. Lezzetli kalamar salatası hazır. Bir tatil ve her gün için mükemmel.
Üstündeki salata yeşillik dallarıyla süslenebilir ve kırmızı havyar da dekorasyon olarak uygundur (taklit alabilirsiniz).
Afiyet olsun canlarım! Ve mutlu yıllar!
İçindekiler:
kalamar 400g
taze salatalık 1 adet
peynir 80g
yumurta 3 adet
yeşillik
mayonez
Ayrıca okuyun:
Kalamarlı Yılbaşı salatası tarifini beğendiyseniz lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!