Bu alışılmadık derecede güzel Penguen salatası, herhangi bir kış şenlikli masasını süsleyecek. Yılbaşı veya Noel dahil. Çok çekici ve lezzetlidir. Bu salatada et malzemesi olmamasına rağmen doyurucu olduğu ortaya çıkıyor. Aromalı kızarmış mantarları, sulu salatalık ve haşlanmış sebzeleri mükemmel bir şekilde birleştirir ve peynir ve yumurta tokluk sağlar. Salatanın özel bir özelliği, sevimli bir penguen şeklindeki dekorasyondur. Damak tadına ayrı bir lezzet katan siyah zeytinlerden yapılır.
Böyle lapa lapa bir Penguen salatası hazırlamak hiç de zor değil. Ve ürünler oldukça bütçelidir.
Şenlikli masanıza harika bir puf Penguen salatası servis edin ve misafirlerinizi şaşırtın!
İçindekiler:
- çekirdeksiz siyah zeytin - 400 gr
- haşlanmış patates - 2 adet.
- haşlanmış havuç - 2 adet.
- salatalık turşusu - 2 adet.
- petrol - 300 gr
- haşlanmış yumurta - 3 adet.
- mayonez - 150 gr
- peynir - 80 gr
- soğan - 1 adet.
- tatmak için tuz
Adım adım tarif
1. Öncelikle tüm malzemeleri hazırlayalım.
İnce bir rende üzerinde üç adet orta boy iki haşlanmış patates.
İki adet salatalık turşusunu küçük küpler halinde kesin.
2. 2 orta boy haşlanmış havuç alıyoruz ve birinden bir daire kesiyoruz, daha sonra dekorasyon için gerekli olacak. Havuçların geri kalanı ince bir rende üzerinde üç tanedir.
3. Üç haşlanmış yumurtayı beyaza ve sarıya bölün.
İnce bir rende üzerinde üç yumurta sarısı.
Proteinler ayrıca ince bir rende üzerinde ayrı ayrı üçtür.
4. Aynı şekilde, ince bir rende üzerine üç adet 80 gr peynir.
Kolaylık sağlamak için mayonezi mutfak çantasına koyun. Ev yapımı mayonez kullanıyorum.
5. 300 gr petrolü ikiye bölün ve dilimler halinde kesin.
Bir soğanı dörde halka halka kesin.
6. Doğranmış mantarları iyi ısıtılmış bir tavaya koyun. Tüm sıvı buharlaşana kadar onları yüksek ateşte kızartıyoruz. Tavadaki tüm sıvı buharlaştığında, bitkisel yağı dökün.
7. Doğranmış soğanı buraya koyun. Soğanlar altın rengi olana kadar her şeyi kızartın. Pişirmenin sonunda mantarları tatmak için tuzlayın ve karabiber ile biberleyin. Her şeyi karıştırın ve ısıdan çıkarın.
8. Salatayı katlıyoruz.
Oval bir tabak alıp dibine rendelenmiş patatesleri koyuyoruz. Çanak boyunca eşit olarak dağıtın. Yemeğimin boyutu 40x26 cm. Patatesleri biraz tuzlayın. Üzerine bir file mayonez sürün.
9. Bir sonraki katmana kızarmış mantarları ve soğanları koyun. Her şeyi patatesin tüm yüzeyine dağıtıyoruz.
Dilimlenmiş salatalıkları hemen mantarların üzerine yayın.
Bir mayonez ağı uyguluyoruz.
10. Bir sonraki katmana rendelenmiş havuç koyun. Salatanın tüm yüzeyine dağıtıyoruz. Bir mayonez ağı uyguluyoruz.
11. Rendelenmiş sarısı yaydık. Mayonez uyguluyoruz.
12. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini yayıyoruz. Ayrıca salatanın üzerine dağıtıp biraz bastırıyoruz. Gerekirse salatanın konturunu düzeltiriz.
13. Peynir tabakasına sadece salatanın ortasına mayonez sürün.
14. Ayrıca, sadece salatanın ortasına rendelenmiş proteini koyun. Eşit olarak dağıtın ve biraz sıkıştırın.
15. Yaklaşık 400 gr çekirdeksiz siyah zeytin alıyoruz ve bir kısmını ortadan ikiye kesiyoruz.
Yarım zeytin ile salatanın dış hatlarını düzenleyin.
16. Kalan zeytinleri dörde bölün.
Çeyrek zeytin ile penguenin yüzünün ve karnının çevresini düzenleyin.
17. Konturlar arasındaki tüm boşluğu zeytin çeyrekleri ile doldurun.
Zeytinden de göz yapıyoruz.
18. Kalan havuç çemberinden bacakları ve gagayı kestik. Onları salataya koyuyoruz.
Salata hazır, masaya servis edebilirsiniz.
Penguen salatası güzel ve sıradışı çıktı. Mevcut ürünlerden hazırlamak zor değil. Böyle bir salata, Yeni Yıl şenlikli masasına kesinlikle uygun olacaktır.
video tarifi
Tarif benim mutfak sitemden alınmıştır. gotovimop.com