Bugün hamur sadece 3 malzemelerle yoğrulur çok lezzetli, gevrek bisküvi, pişirmek... Bu çerez tarifi internette bulundu ve ilk kez hazırlamak! Ve şimdi sık sık pişirin. bileşenlerin daha miktarlarda pasta 16 adet elde edilmiştir. Eğer daha fazla çerez daha fırında istiyorsanız, sadece çift veya bileşenlerin üçlü miktarı gerekir. Ben fırın kurabiye olduğunu olduğumda dahaki sefere, bir çift porsiyon yaptığınızdan emin olun !!!
Hamur için gerekli olan üç maddeler:
Normal çoğuşma yağı yarısı (90-100 g),
ekşi krema iki yemek kaşığı (gram olarak, bir yerde 60-70 olduğu)
un 5 yemek kaşığı (150-160 ilgili gram)
Ve yine posypku üzerinde biraz şeker ihtiyaç
Biz hazırlamak başlar:
Bir kaseye un eleyin ve küçük parçalar halinde buzdolabında, kesimden soğuk tereyağı düz ekleyin. Yağ erimiş zaman olmamıştır böylece hızlı olun, kırıntıları içine ellerini ov.
ekşi krema ekleyin ...
dokunmatik hamur inanılmaz keyifli, çok yumuşak yoğurun.
işlem kolaylığı için, birkaç eşit parçaya hamur bölün. Ve şimdi, sırayla her parçayı sunmaya başlar. Sen dikdörtgen plast dışarı rulo gerekir... İlk olarak, bir merdane ile rulo, daha sonra parmak streç \ prim gerektiğinde, dikdörtgen bir şekil vermek için çalışıyorum. Hamur tablonun yüzeye sopa, ama bir iyi... Şimdi görsel göz şeker 3/4, ince bir tabaka ile haddelenmiş 4 parçaya katman ve serpin bölün. Ve sonra sadece şekersiz kaldı diğer tarafta en, rulo kamçı başlar. Ve sadece nedeniyle hamur yüzeyine yapışmış olmasından, bu flagellum çok yoğundur ve pürüzsüz döner.
Yapılan kamçı yerde 5 cm boyunca iyi bir dikiş için çeşitli "küp" kesilir, sonra yapıştırılmış ve lamine (kalınlık yerde iki parmak). Şimdi şeker batırılmış hiçbir dikiş, olduğu yerde, "takozlar-Çerezleri" üst tarafını hazırladı.
tamamen şeker serpin ise, fırında, altta şeker erimeye başlar ve bu nedenle yanacak.
Bir fırın tepsisine Hazırlanan çerez yayılmış, koydu parşömen kağıdı, şeker yüzü yukarı ...
Yaklaşık 40 dakika boyunca, yeterince düşük bir sıcaklıkta (160-170 ° C) fırında, pişirin hamur. Eğer bir noktayı yaparsanız yüksek kurabiye yakacaktır. Ben (kabartma hoşlanan herkese tavsiye... Zaman bu çerezleri pişirmeye olsa ve,) sevmiyorum. Harika lezzetli, gevrek, cloying değil !!!
Eğer tarifi gibi olursa, Beğen koyun ve abone unutmayın. Destek afiş! Önde birçoğunu daha serin tarifleri bulacaksınız.