Yengeç çubukları ile doldurulmuş yumurta pişirmenizi önermek istiyorum. # meze # yengeç çubukları
Malzemeler: yumurta,, yengeç çubukları,, orta boy taze salatalık, zeytin mayonez,, tuz, karabiber, dekorasyon için:, taze dereotu veya maydanoz,, büyük marul
Pişirme metodu:
Haşlanmış yumurtaları soyun ve ikiye bölün. Yumurta sarısını proteinden ayırın. Bir sarısı ince bir rende üzerine sürün ve diğer ikisini küçük küpler halinde kesin.
Salatalığı yıkarız, kağıt havluyla kuruturuz, cildi ince bir şekilde çıkarırız ve küçük küpler halinde keseriz. Yengeç çubuklarını da ince ince kıyıp derin bir kaseye alıyoruz. Doğranmış yumurtaları ve salatalığı kaseye ekleyin. Tatmak için biber ve tuz. Kaseye 3 yemek kaşığı ekleyin. ben. zeytin mayonez. karıştırıyoruz.
Bitmiş dolgu ile yumurtaların yarısını bir çay kaşığı ile dikkatlice doldurun. Yumurtanın üzerine rendelenmiş sarısı serpin. Marul yapraklarını yıkayıp silkeleyip kağıt havluyla kurutuyoruz. Düz bir tabağa ve üstüne doldurulmuş yumurtalar koyun. Afiyet olsun!