Ortalama bir aile yemeği bir yana, tatil masanızı aydınlatabilecek, hazırlanması kolay puf füme tavuk salatası. #tavuk salatası # puf salatası #salata tatili #yeniyıl
İçindekiler: Yumurta, Patates, Havuç, Soğan, %9 Sirke, Tuz, Salatalık turşusu, Füme tavuk eti, Füme sosis peyniri, Mayonez
Pişirme metodu:
Patates, havuç ve yumurtaları tuzlu suda kaynatın. Soğanı küçük küpler halinde kesin ve dekapaj kasesine aktarın. Sirke (yaklaşık 2,5 yemek kaşığı), tuz (1 tutam) ve su (tüm soğanlar kaplanana kadar) ekleyin. Füme tavuk etini kemikten ayırın (göğüs değil, örneğin baget ise) ve küp şeklinde kesin.
Patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin (doğrudan bir salata kasesine veya bölünmüş bir forma sürün). Rendelenmiş patatesleri eşit bir tabaka halinde dağıtın, tuz (1 tutam) ve üst tabakayı mayonezle yağlayın (ızgara yapın ve ardından bir kaşıkla uzatın).
Suyu boşaltın ve salamura soğanları patateslerin üzerine eşit şekilde yerleştirin. Dilimlenmiş füme eti yerleştirin. Düz bir tabaka halinde yayın. Mayonez ile üst katmanı çıkarın. Salatalık turşusunu küpler halinde kesin. Salatalıkları et tabakasının üzerine yerleştirin. Havuçları orta rende üzerine rendeleyin. Havuçları salatalık tabakasının üzerine eşit şekilde yayın. Havuçları tuzlayın (1 tutam). Mayonez ile üst katmanı çıkarın.
Orta rende üzerine füme peyniri rendeleyin. Düz bir tabaka halinde yayın. Mayonez ile çekin. Haşlanmış yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin (son kat). Salata tabağını kapatın (örneğin streç film ile) ve en az 2 saat buzdolabında bekletin. Füme tavuk ve peynir salatası hazır!
Video tarifi -