Ananas salatası. Yılbaşı sofralarında çok sevilen ananas salataları, sıra dışı lezzetleri sayesinde damak tadıma en uygun salatalardan birini paylaşmak istiyorum.
***************************
Yemek tarifi:
tavuk göğsü -400g
tuz -1 / 2 çay kaşığı
karabiber - tatmak
Bavyera hardalı "Haas" - 2 çay kaşığı.
Salata için:
ananas halkaları -1b
petrol -300g
soğan -1 adet
peynir -80g
ceviz -50g
tatmak için mayonez
sarımsak -1 diş
PİŞİRME METODU
Başlamak için tavuk filetosunu hazırlayacağız, tavuk filetosuna ihtiyacımız var, tamamen değil 2 parçaya kesin ve açın, bu tür boşlukları almalısınız.
Şimdi tuzlıyoruz, hardalla yağlıyoruz, Haass markası altında Bavyera hardalı var, hardal yumuşatır pişirme sırasında tavuk göğsü, ilave sayesinde, sonuç olarak tavuk daha yumuşak, daha sulu ve daha lezzetli. Her tarafına yaklaşık 1/2 çay kaşığı koydum. ve eşit olarak dağıtın. Tek baharat karabiberdir.
Ters çevirip aynı işlemi yapıyoruz diğer yandan yaklaşık 400 gram tavuk göğsü tuzum var toplamda ben yarım çay kaşığından biraz daha az, hardal, karabiber ekleyin ve şimdi her iki tarafına da bitkisel yağ dökün yarım çay kaşığı
10-15 dakika bekletin. Tavaya pişirme kağıdı koyun, bir tarafına tavuk göğsünü koyun, diğer tarafını kapatın, orta ateşte her iki yüzünü 5'er dakika pişirin.
Bu ortaya çıkan meme türüdür, soğumaya bırakın.
Mantarları 300 gram küpler halinde kesin, soğanı küpler halinde kesin.
Tavaya biraz bitkisel yağ dökün, soğanı yarı saydam olana kadar koyun, mantarları ekleyin ve mantarlar hazır olana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın, şimdi tuz, karabiber ve ocaktan alın.
Ananasları küpler halinde kesin, sıvının iyice boşalmasına izin verin veya halkaları kurutun. dekorasyon için birkaç yüzük bırakalım.
Cevizleri 50 gram bıçakla doğrayın.
80 gram peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
Şimdi soğuyan Tavuk Göğsünü dilimleyeceğiz. Bu arada hazırlanan Tavuk Göğsü Sezar salatası ile iyi gider.
Salatayı topluyoruz. İlk katmanı koytavuk eti. Piquancy için, ilk katı mayonez ve sarımsakla yağlayın. Yaklaşık 2-3 yemek kaşığı ölçeceğiz. mayonez, bir diş sarımsak ekleyin ve karıştırın. Sonraki katmanları sarımsaksız mayonezle yağlayın.
Ananasları ikinci katmana koyun, mayonezle yağlayın. Ev yapımı mayonezim var nasıl pişiriyorum aşağıdaki videodan saniyede 0:30 da izleyebilirsiniz
Mantarları üçüncü katmana koyun, mayonezle yağlayın. Mayonez ile yağlayın.
Peynir koyduk, mayonezli yağladık, üzerine kıyılmış ceviz serpin bir tavada önceden kızartılır.
Üstünü ananas ve otlar ile süsleyin.
Salatayı birkaç saat buzdolabına koyduk, ıslatıp demledik, şimdi yüzüğü çıkarıyoruz. Salata hazır. Lezzetli, tatmin edici. Bu arada sizin favori ananaslı salatanız hangisi, tarifi yorumlarda paylaşırsanız sevinirim.
Detayları ve pişirme detaylarını aşağıdaki kısa videomda görebilirsiniz:
"Güneş" salatasını izlemenizi tavsiye ederim
dolgulu karaciğer tüpleri
ve kızarmış tavuk göğsü salatası