Merhaba sevgili okuyucular, kanalımı ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederiz!
Kanalın okuyucularının ve abonelerinin tariflerini benimle paylaşmasını gerçekten çok seviyorum, çoğu zaman çok başarılı oluyorlar ve birçoğunu "kumbarama" aldım ve oldukça sık yemek pişiriyorum. Bugün böyle bir tarif.
Bu inanılmaz derecede lezzetli, baharatlı ve sıradışı bir karnabahar. İlk pişirdiğimde bu kısım yeterli değildi, şimdi her seferinde bir kilogram pişiriyorum ...
Bu yüzden taze karnabahar kullanıyorum, hiç donmuş olarak pişirmedim, bu yüzden tavsiye edemem. İyice durulanmalı ve çiçek salkımına demonte edilmelidir. 100 gram eritilmiş tereyağı alıp lahananın üzerine döküyorum, bir çay kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı baharat ekliyorum. Herhangi birini zevkinize göre alabilirsiniz. Sarımsak eklemek de zorunludur, üç büyük karanfil alıyorum, bir preste sıkıyorum, lahanaya ekliyorum (kuru olanla değiştirebilirsiniz).
Şimdi lahanayı iyice karıştırmanız gerekiyor, her parçanın yağ ve baharatlarla kaplandığından emin olmaya çalışın. Şimdi sözde "dolguyu" hazırlamanız gerekiyor.
Bunu yapmak için, 150 gram peyniri rende üzerine sürüyorum ve üzerine 6 yemek kaşığı ekmek kırıntısı ekleyip iyice karıştırıyorum.
Elde edilen karışım lahana ile iyice karıştırılmalı ve yağlanmış bir fırın tepsisine gönderilmeli, bu daha sonra 30 dakika önceden 200 dereceye ısıtılmış bir fırına gönderilmelidir.
Yarım saat sonra masada et için garnitür veya ılık meze olarak servis edilebilecek inanılmaz lezzetli bir yemek var.
Tüm lahana severlere bu tarife göre pişirmelerini şiddetle tavsiye ederim, eminim pek çok kişi beğenecektir.
Malzemeler:
1 kg karnabahar
100 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Beğeninize göre 2 yemek kaşığı baharat
150 gram peynir
6 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
Ayrıca oku: Karnabahar ile başka bir tarif
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride pek çok ilginç şey var! Beğenmeyi unutma 👍 ve tarifi arkadaşlarınla paylaş!
Sağlıklı olmak!