Ailece en sevdiğimiz yemeklerden biri! Bayram sofralarına çok yakışır ve sıradan hafta içi günlerde de kendinizi şımartabilirsiniz! Kendiniz pişirin, lezzetli olmasına izin verin!
İçindekiler: dana bonfile, çiğ füme domuz pastırması, av sosisleri, sosisler, light bira, salça, patates, soğan, havuç, kereviz (kök), et baharatları, tuz, karabiber, Kızartma için bitkisel yağ, Otlar hizmet etmek
Pişirme metodu:
Instagram'da adım adım video tarifi ➡️ @milla_foodielife ⬅️ Sığır eti yıkayın, kaba kesmeyin. Soğan, havuç ve kerevizi soyun. Soğanı kaba doğramayın, havuçları dilimler halinde kesin, kerevizi ince bir rende üzerine rendeleyin. Sebzeleri yarı pişene kadar bitkisel yağda kızartın. Kenara koyun.
Sosisleri ve sosisleri dilimler halinde kesin. Pastırmayı dilimler halinde kesin, hafifçe kızartın. Kenara koyun. Sığır eti bir tavaya koyun, baharat ilavesiyle kızartın, sosis ve sosis, kızarmış domuz pastırması ve sebzeleri ekleyin. Biraya dökün, salça ekleyin, karıştırın, 10 dakika pişirin.
Patatesleri soyun, büyük küpler halinde kesin, bitkisel yağda bir tavada kızartın, tuz ve karabiber ile altın kahverengi olana kadar baharatlayın.
Patatesleri, sebzeli etleri, haşlama sırasında oluşan sosu tencerelere koyun. Tencereleri 190 °C'de 20 dakika fırına koyun. Bitmiş yemeği maydanozla serpin.