Ton balığı ve saury, tavuk yumurtası ile şenlikli bir puf Mimoza salatası hazırlamak için mükemmel bir tarif, elmalı sebzeler ve tereyağlı peynir, harika tadıyla sizi şaşırtacak! #Yeni yıl
İçindekiler: Tavuk yumurtası, Patates, Havuç, Soğan, Su, Elma, Limon, Saury konservesi, Ton balığı konservesi, Mayonez, Tereyağı, Rus peyniri, Karabiber, Yeşillik, Tuz
Pişirme metodu:
Şenlikli bir salata hazırlamak için, haşlanmış 5 tavuk yumurtasını kaynatın ve beyazları ve sarıları ayrı ayrı ince bir rende üzerinde derin bir tabağa sürün. 2 küçük elmayı küçük küpler halinde kesin ve küçük bir kaseye koyun, ardından tat için ve elmaların kararmaması için 0,5 limon suyuyla dökün. 1 adet önceden haşlanmış havucu kaba bir rende üzerine bir tabağa rendeleyin.
Derin bir tabakta önceden haşlanmış üç patatesi kaba bir rende üzerine rendeleyin. 0,5 soğanı ince ince doğrayın ve küçük bir kaseye koyun, ardından acı ve hoş olmayan kokudan kurtulmak için soğanın üzerine kaynar su dökün ve 10-15 dakika bekletin. 180 gram mayonezi bir hamur torbasına koyun ve rendelenmiş mayonezin küçük bir kısmıyla tatlandırın. patatesleri bir kaseye alın, üzerine tuz, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
Derin bir kaba 210 gram saury konservesi, 185 gram konserve ton balığı koyun ve yoğurun. bir çatalla balık parçalarını, ardından soğanları balıkla birlikte bir kaseye koyun ve iyice karıştırın. tekdüzelik. Patatesleri uygun çapta bir tabağa ilk düz tabakaya koyun, ardından bir sonraki tabakaya balıkları koyun ve eşit olarak dağıtın.
Balık tabakasının üzerine az miktarda mayonezden ağ yapıyoruz. Rendelenmiş havuçları doğranmış elmalı bir kaseye yaydık ve birlikte karıştırdık, ardından ortaya çıkan elma-havuç kütlesini bir sonraki düz tabakaya yayın ve elmaların parçalanmaması için üzerlerine bastırın çatal ile.
Elma-havuç tabakasının üzerine az miktarda mayonezden bir ağ yapıyoruz. Bir sonraki katmanla, rendelenmiş yumurta beyazını yayın ve üstüne ve yanlara eşit olarak dağıtın, ardından az miktarda mayonez üzerine bir ağ yaparız.
Alternatif olarak, 70 gram donmuş tereyağı ve 50 gram Rus peynirini salatanın üzerine ince bir rende üzerine sürün, tadına göre herhangi bir peynirle değiştirilebilir. Pişen "Mimoza" kat salatanın kenarlarını rendelenmiş yumurta sarısı ve ince kıyılmış otlarla süsleyin. Afiyet olsun!
Şenlik masası için saury ve ton balığı ile lezzetli bir puf Mimoza salatası yapmak için adım adım video tarifimi dikkatlice izleyin:
Evde yiyoruz, evde pişiriyoruz! Lezzetli yemek yapmayı öğrenmek ister misiniz?! Sibiryachka'nın hazırladığı mutfak kanalıma abone oluyoruz - Elena Mashnich ile ev yapımı yemekler ve yemekler!