Kek temasına devam ediyoruz. Bugün ekşi krema ve portakal dolgulu sade, ev yapımı ve çok rahat bir havuçlu kek. #Yeni yıl
İçindekiler: CB yumurta, şeker, rendelenmiş havuç, birinci sınıf un, bitkisel yağ, kabartma tozu, ceviz, kuru üzüm, baharatlar: hindistan cevizi, tarçın, portakal kabuğu, tuz, Krema, ekşi krema %30, pudra şekeri, vanilin, jelatin, portakal dolgusu, portakal, şeker, su, nişasta Mısır
Pişirme metodu:
İnce bir rende üzerine üç havuç ve yağ ile karıştırın. Bisküviyi çırpın.
Fındık ve kuru üzümleri doğrayın. Bisküviye kuru üzüm ve havuç ile fındık ekleyin. Yavaşça karıştırın ve elenmiş un ekleyin. Hamuru yukarıdan aşağıya katlama hareketleriyle spatula ile yoğurun.
Formları parşömenle örtün. Hamuru ikiye bölün çünkü bu çok zor. Kalıplara dökün. T-180*C'de kuru bir kıymık olana kadar 40-45 dakika pişirin. Sakin ol. Plastik sargıya sarın ve gece boyunca soğutun. Bitmiş kekleri parçalara ayırın.
Portakal dolgusu için filmleri portakaldan çıkarın. Şekerle kaplayın ve kaynatın. 20-25 dakika pişirin. Nişastayı suyla eritin ve ara sıra karıştırarak meyve kütlesine ekleyin. Kelimenin tam anlamıyla 1-2 dakika kaynatın. Ateşten alın ve tamamen soğuyana kadar başka bir kaba dökün. Temas edecek şekilde folyo ile kaplayın.
Ekşi kremayı pudra şekeri ve vanilya ile birleştirin. Dövmek. Jelatini soğuk kaynamış su ile dökün. Bırak şişmesine izin ver. Bir "mikro" veya bir su banyosunda darbelerle ısıtın. Hafifçe soğutun ve kremaya ekleyin. Pastayı topluyoruz. Kekleri krema ile yağlayın. Ortasına portakallı harcı sıkın. Ve böylece tüm keklerle. Üzerini krema ile yağlayıp süsleyin. Pastayı tamamen ıslanması için bir gece buzdolabına koyun. İyi çaylar ☕🙋♀️🎄🎄🎄
🤗🤗🤗😍😍😍 Tarifi beğendiyseniz - Sınıfı koyun, sosyal ağlarda paylaşın veya yorum yazın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül.👌😍