✔️Yılbaşı sofrasını salatalar olmadan hayal etmek imkansızdır. ✔️ "Olivier" salatası, aklınıza gelebilecek en şenlikli salatadır. Ancak çeşitli malzemelerle çeşitlendirilebilir. ✔️Ama yine de bu salata bizim güzel geleneğimiz olarak kalacak. ✔️Olivier'in 31 Aralık'ta paralel bir dünyaya portal açtığına dair bir efsane var. Ve orada bulunanlar, yeni yılın ilk on gününde kendilerine ne olduğunu hatırlamıyorlar. "© A. Satanel # yeni yıl # evde yemek pişirme # ev yapımı yemek # salata # olivier # yemek aşkı
İçindekiler: - Haşlanmış dana eti, - Patates, - Havuç, - Salatalık turşusu (kornişon), - Salatalık taze, - Soğan, - Bezelye, - Bıldırcın yumurtası, - Kapari, - Ekşi krema, - Tuz, - Karabiber zemin
Pişirme metodu:
Patatesleri ve havuçları folyoya sarın ve fırında pişirin. Soyup küçük küpler halinde kesin.
Soğanı, haşlanmış yumurtaları ince doğrayın.
Küçük kornişonlar boyuna 4 parçaya kesilebilir.
Taze salatalığı uzunlamasına kesin ve çekirdeklerini çıkarın, küpler halinde kesin.
Kaparileri çatalla ezin, mayonez veya ekşi krema ile iyice karıştırın.
Tüm malzemeleri birleştirin, konserve bezelye, mevsim, tuz ve karabiber ekleyin.
İstediğiniz gibi süsleyin ve yeşillikleri ekleyin.