Pazardan tavuk göğsü almak istedim ama babam bana kümes hayvanı satan satıcıları gösterdi: tavuk, ördek, kaz vb. ve göğüs yerine iyi ev yapımı tavuk almayı teklif etti. Bunu isteyerek kabul ettim ve eve geldiğimde hemen yemek yapmaya başladım! #yeniyıl #Noel # 2022 #tavuk #kümes hayvanları #ana yemek #garnitür #tavuk dolması #godtigra #teknik #fırın #et #kümes hayvanları #aile #misafirler için #aile için
İçindekiler: Bütün tavuk (1,8 kg'ım var), orta boy patates, küçük soğan, soya sosu, öğütülmüş tatlı kırmızı biber, tuz
Pişirme metodu:
Marine sosu birleştirin: soya sosu, kırmızı biber ve tuz.
Tavuğu hazırlayın: Durulayın, kurutun ve varsa fazla tüyleri alın.
Tavuğu her tarafını ve içini marine ile ovun, yarım saat veya daha fazla marine etmeye bırakın.
Patatesleri ve soğanları soyun. Patatesleri ince dilimler halinde ve soğanı yarım halkalar halinde kesin. Tuzla tatlandırın ve soğanları ve patatesleri bir kapta iyice karıştırın.
Tavuğu patatesle doldurun, deliği mutfak ipliği ile dikin veya kürdan ile bıçaklayın. Tavuğu folyoya iki kat halinde yerleştirin ve sıkıca sarın.
Tavukları folyoda 200 derecede 1 saat pişirin. Sonra folyoyu açın ve bir kabuk için 20-30 dakika daha pişirin. Afiyet olsun!