Asya taze sebze salatası.
İçindekiler: Funchoza, Teriyaki sos (ev yapımı ise tarifin linki burada), Pul biber, Tatlı biber, Salatalık, Yeşil soğan, Sarımsak, Susam, Havuç, Kişniş, Susam yağı
Pişirme metodu:
Havuçları soyun, yaklaşık 4 cm eşit parçalara bölün. Ve küçük şeritler halinde kesin.
Salatalığı soyun, ikiye bölün, tohumları bir çay kaşığı ile soyun ve küçük şeritler halinde kesin.
Tatlı biberi duvarları düz kalacak şekilde kesin ve küçük şeritler halinde kesin.
Acı biberi halka şeklinde kesin.
Sarımsak, bir bıçakla ezin ve ince doğrayın.
Yeşil soğanı büyük tüyler halinde doğrayın.
Salantroyu saplarıyla birlikte kesin.
Her şeyi bir kaseye koyun ve karıştırın.
Funchoza'yı üç dakika sıcak suyla dökün, ardından soğuk su altında durulayın ve daha küçük parçalar halinde kesin (kolaylık için).
Sebzelere funchose ekleyin, karıştırın ve tereyaki'yi baharatlayın.
Servis tabağına yerleştirin.
Susam tohumlarını kuru, sıcak bir tavada kızartın ve bitmiş yemeğin üzerine serpin.
Üzerine susam yağı serpin.
Hazır. Afiyet olsun!!! 😃