İçimden bir ses bana yemek yaparken her şeyin kötü, kötü, birçokları için kötü olduğunu söylüyor.
Kendi başıma (ve birçok arkadaşımdan) Yeni Yıl tatillerinin istediğimden daha rahatlatıcı olduğunu fark ettim. Kendinizi kış uykusuna yatmak üzere olan bir ayı gibi hissediyorsunuz. Bazen hareket etmek bile istemezsin.
Eski bir arkadaşın dediği gibi amip oluyorum. Kanepede uzanıyorum, sindirim vakuolumu bir psödopod ile kaşıyorum... Sindirim vakuolünü doldurmak için bazı eylemler gerçekleştirmeniz çok yazık! Ve çok tembellik!
Bu nedenle, bugün - bir tarif bir tarif değil, bir hayat kesmek, diyebilir.
Kahvaltı için bir yemek (ve akşam yemeği için muhtemelen öğle yemeğine de gidecek), tüm tanıdık ve her zaman mevcut olanlardan ürünler, ancak ilginç bir sunum ve küçük bir nüansla: biberiye ona yeni, biraz daha ilginç bir şey verir, tatmak.
alıyoruz:
- Çift sayıda ekmek dilimi - iki dilim yemeyen. Hepsinden iyisi, hala böyle pişirirseniz veya - sadece ekmek kızartma makinesiyse, "büyük tuğla" şeklinde ekmektir.
- Yumurta - kişi başı bir
- 50 gram tereyağı
- Bir çay kaşığı ince doğranmış taze biberiye yaprağı veya bir tutam kurutulmuş
- 1-2 diş sarımsak
- Tatmak için biber ve tuz
Nasıl pişiririz:
Sarımsakları soyun ve ezin. Biberiye ile birlikte tereyağ, biraz tuz, biraz karabiber ekleyin ve her şeyi iyice yoğurun.
Ekmek parçalarının yarısını bir kurabiye kalıbı veya sadece bir bardakla ortasını kesin.
Bütün ekmek parçalarını tereyağı, biberiye ve sarımsakla yağlayın.
Üzerinde oyuk ortası olan parçaları yayarız, "neredeyse tek bir bütün" olmaları için biraz bastırırız.
Her ortasına bir yumurta kırın. Tuz, karabiber, 10 dakika (fırınınıza göre biraz daha az olabilir) 200 derecede fırına verin. Bu arada kesilen ortaları da fırına atmayı unutmayın!
Kahvaltı ya da akşam yemeği ya da atıştırmalık hazır.
Afiyet olsun!