Salata için soya sosunda aşırı tofu kullandım. Ya da belki sosumuz tuzludur, suyla seyreltmeniz gerekir. Ama 4 yemek kaşığı. ben. soya sosu bir salata için biraz fazla gibi. Salata lezzetlidir, domates ve biber ona sululuk verir.
İçindekiler: Yeşil fasulye (taze veya dondurulmuş fasulye), Tatlı biber (tercihen kırmızı ve sarı (taze veya dondurulmuş), Domates (Taze), Tofu (katkı maddesi yok), Sarımsak, Soya sosu, Susam, Bitkisel yağ
Pişirme metodu:
Tofuyu 2-3 cm'ye 1-2 cm'lik parçalar halinde kesin, soya sosunu üzerine dökün ve marine etmeye bırakın. Fasulyeleri 5 dakika haşlayın. Biberleri şeritler halinde kesin. İnce doğranmış sarımsağı bitkisel yağda kızarana kadar kızartın, sarımsakları yağdan çıkarın. Altın kahverengi olana kadar tofuyu sarımsak yağında kızartın. Çıkarın - bir salata kasesine katlayın.
Fasulye ve biberleri aynı yağda 2-3 dakika pişirin, fasulyeleri, biberleri, tofuyu karıştırın, şeritler halinde dilimlenmiş domatesleri ekleyin ve soya sosunun üzerine dökün. Susam tohumu serpin. Sıcak servis yapın!