Noel masasına!!! Mutlu haftasonu!!! #Noel
İçindekiler: Tavuk göğsü -1 adet, Patates püresi-100 gr, Domates 🍅 (hafif tuzlu) -1 adet, Karışık salata-30 gr, Tarhun (tarhun) -5 gr, Kuru sarımsak (pul veya granül) -1gr, Baharat "Lezzetli tuz" -1gr, Bitkisel yağ-50ml, Krema için, s/m brokoli, su, tereyağı, yağlı ekşi krema, tuz.
Pişirme metodu:
Göğüs turşusu için - taze tarhunları bitkisel yağda doğrayın, sarımsak ve "Lezzetli Tuz" ekleyin.
Tavuk göğsünü yarım saat marine edin.
Önceden ısıtılmış ızgara tavasında her iki tarafını 5 dakika kızartın. Isıyı azaltın, örtün ve -3 içinde hazır duruma getirin. dakika. Ateşten alıp dinlendirin.
Salata karışımını kalan turşuyla baharatlayın!
Izgara tavuk göğsünü tabağın ortasına yerleştirin. Yanlarda ince patates püresi ve brokoli kreması!!! Brokoliyi (10 dakika) tereyağlı suda haşlayın. Malzemelerin geri kalanını ekleyin. Ekşi krema ekleyin ve bir blender ile çırpın!
Karışık salata ve hafif tuzlu domates ile süsleyin !!!
Izgara tavasından göğsün üzerine tereyağı dökün !!!