Ukrayna'dan bir akrabam bana böyle lezzetli domuz pastırması yapmayı öğretti. Tuzlu domuz pastırmasından lezzetli bir pate nasıl yapılır onu da anlatacağım. Çok lezzetli çıkıyor! Ekmek ve pancar çorbası için - mükemmel! Patatesle iyi gider, mutlaka deneyin!
Hazırlık:
300 gr tuzlu domuz yağına ihtiyacımız var. Küçük parçalar halinde kesin ve bir blender veya kıyma makinesi ile öğütün.
Domuz yağına (ayrıca doğrayın) 8 diş sarımsak ve ince doğranmış yeşillikleri ekleyin. Karıştırın - sarımsaklı ve otlu pastırma pate hazır. Her şeyi bir karıştırıcıda bir kerede öğütebilirsiniz.
Genel olarak, burada zevkinize acı biber, baharat, baharat ekleyebilirsiniz - genel olarak, ne istersen. Sarımsak miktarını zevkinize göre ayarlayın.
Bitmiş pateyi bir cam kavanoza aktarın ve buzdolabında saklayın. Uzun süre saklanır - kesinlikle bir ay dayanır.
Böyle bir pastırma nasıl kullanılır: Ekmeğin üzerine sürün, kıymaya ekleyin, et yağsızsa üzerinde patates kızartın, bu pastırmayı kullanarak fırında patates pişirin, vb.
Afiyet olsun canlarım!
İçindekiler:
tuzlu domuz yağı 300 gr
8-9 diş sarımsak
tatmak için yeşillikler
tatmak için baharatlar
Ayrıca okuyun:
Domuz yağı, sarımsak ve otlardan yapılan pate tarifini beğendiyseniz lütfen beğenin. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanala abone olun. Teşekkürler!