Et ve patates kombinasyonu benim için bir kazan-kazan! Pek çok insan bundan hoşlanır, doyurabilirsin ve yine de güzelce hizmet edersen! Bugün böyle bir tarifi, çok lezzetli bir dolgulu kıyma sepetleri ve üstüne fırında patatesler denedik! Tarif bir peri masalı, sağlık için deneyin!
Malzemeler
- kuruluş:
- 600 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
- dolgu:
- bezelye
- kırmızı biber
- peynir
- patates püresi:
- 2-3 patates,
- 1 çay kaşığı krema yağlar
- 30 ml, krema
- tuz
Adımlar
Et tabanını hazırlayarak başlayalım, çok basit. En sevdiğiniz etten kıyma ihtiyacınız olacak. Soğanı kaba bir rende üzerine rendeleyin ve ekmek kırıntıları ile karıştırın. Birkaç dakika bekletin, ekmek kırıntıları fazla soğan suyunu emecek ve yumuşayacaktır. Hazırlanan tüm ürünleri kıyma ile birleştirin ve iyice karıştırın.
Kıymadan yuvalar oluşturuyoruz, ağırlık olarak aynı yapmaya çalışıyoruz. Maden 60 gr. Her yuvanın üstüne yeşil bezelye, kırmızı biber ve bir parça peynir ekleyin. Biberleri küçük küpler halinde kesin ve dondurmam var, sadece 5 dakika kaynar su döktüm.
Şimdi hızlıca patates püresi yapacağız, birkaç patates haşlayacağız. Ve sıcakken, ezmeyi unutmayın (tereyağı ve krema eklemeyi unutmayın). Hassas püreyi bir hamur torbası kullanarak hazırlanan yuvalara yerleştirin.
Önceden ısıtılmış bir fırında 180-200 derece, 40 dakika sıcaklıkta pişiriyoruz. Video tarifi
Dolguyu deneyebilirsiniz, tarif harika! bir kaynak
Tarifi beğendiyseniz, beğenip kanalımıza abone olun!
Tarifinizin milyonlarca kişi tarafından görülmesini ister misiniz? Tariflerinizi buraya gönderin -> Cookpad