Fırında peynirli lezzetli pideler. Bu tarifi uzun zamandır bilmeme rağmen tesadüfen aldım. Gerçek şu ki, buzdolabında kapalı bir peynirin altında açık bir paket buldum, peynir elbette biraz bozulmuştu, sadece fırında kullanılabilirdi. Lavaş da geride kalmadı, buzdolabında yatmasına rağmen kenarda kuruydu. Pide ekmeğinin kenarını kesip tüp yapmak zorunda kaldım. 😋😜 #fırın #lavaş #peynir #atıştırmalıklar #atıştırmalık #kahvaltı #hamur işleri
İçindekiler: Yapraklı pide, Peynir, İsteğe göre sosis veya diğer etler, Otlar, Ben Fransızım, Yağlamak için yumurta, Üzerine serpmek için susam
Pişirme metodu:
Isıtırken fırını açın, payetleri hazırlayalım.
Lavaşı, kesilen ucu saymadan ortadan ikiye kesin. Peynir ekleyin. Kesilebilir, sadece parçalara ayırdım.
Bir dilim sosis veya karbonat ekleyebilirsiniz.
Arzuya göre üzerine kuru otlar serpin. Fransız otları kullandım, onlara Provencal denirdi. 🤔😉
Bir tüp ile yuvarlayın.
Yumurtaya biraz su ekleyin, tüpleri onunla yağlayın. Yumurta daha sonra mikrodalgada yüksek güçte yaklaşık 1 dakika pişirilir, özel bir mikrodalga kapağı ile kaplanır, bir omlet alırsınız. Yumurta biraz patlayacağı için bir mikrodalga kapak şarttır. 💥🎉
Üzerine susam tohumu serpin.
Tüpler hazır olana kadar 15-20 dakika önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun.
Afiyet olsun ve çay! 💥🙏🍵
Fırında pide üçgenleri için benzer bir tarif.