Biz Geçenlerde göründüğü eski yemek kitabı, yemek tariflerini yayınlamaya devam ediyor. Beni kitap 1927 yılında yazılmış olduğunu hatırlatmak edelim, ben yeniden yazdırın. Bu kopya hakkında daha fazla ayrıntı burada okunabilir burada.
Bugünün tarifi kitaptan - "Kırık sığır". O onun kompozisyon çok basittir in: Et, soğan, tereyağı evet kvas.
Hazırlık süreci olarak ilginç olarak Reçete malzemeler.
bileşenlerin sayısı belirtilmemiş, ancak bununla birlikte gerekli değildir: Not.
yangın için bir madde olarak ilginç demlemek. Şu ana kadar görmedim hiç. Ben yemek yaparken ete eklendiğinde demlemek şarap gibi aynı rolü vermektedir inanıyoruz. Ama ben :)) pişirin ve her zamanki hostesi yok yanlış olabilir
Sığır) :) böylece bir özel çekiç sahip olduğunu, not almak, oklava etmemenizi
fırında pişirilmiş gıda, belirli bir lezzet var. Bir çocuğun fırından kuzu patates haşlanmış sahip oldu. Hala bu yemek hatırlıyorum. Bu nedenle, varsaymak cesaret olduğunu fırın sadece şaşırtıcı tanesi bu çanak.
Ne yazık ki, bu tarifi fırında olduğu için et pişirmek için hiçbir yolu yoktur. Modern koşullarda fırın yüzden yakın gelecekte ben çalışacağım, bir fırın ile değiştirilebilir!
Tarifin ilgilenen varsa ben ve sevdim - satılık, gibi için. Sen yapmak zor değildir ve ben kanalda çok fazla zaman harcamak ve kuvvetler sizin için deneyin, çünkü benim için çok önemli. Teşekkür ederim!