#testonepizza #pizza #yeni yıl macerası #noel Hamurun artıkları dondurucuda saklanabilir, çözüldükten sonra harika bir duygu!
İçindekiler: Hamur, un, yufka için un, kuru maya, tuz, şeker, ılık su, ayçiçek yağı, Sos, ekşi krema, mayonez, sarımsak, ince kıyılmış dereotu, Dolgu, salam, pirzola, zeytin, Suluguni peyniri, domates
Pişirme metodu:
Un, maya, tuz, şeker bir kaba alınır ve karıştırılır. Bir bardak ılık su dökün ve iyice karıştırın.
Ayçiçek yağı ekleyin ve yavaş yavaş biraz un ekleyin, hamur elinize yapışmamalı, bir top oluşturmalı.
Temiz bir havluyla örtün ve 40 dakika mayalanmaya bırakın. Hamur hacmi 2 kat arttığında, gerekli çapta (32 cm'im var), bir daire açın ve bir fırın tepsisine koyun. Formu önceden parşömenle örtmek daha iyidir. Pişirme sırasında pizzanın kabarmaması için hamuru çatalla delin.
Bir kapta ekşi krema, mayonez, doğranmış dereotu ve doğranmış sarımsağı birleştirin, karıştırın. Ortaya çıkan sos ile pizzayı yağlayın. Ardından dolguyu katmanlar halinde yerleştirin: rendelenmiş peynir, salam ve doğrayın.
Sonraki katmanlar, ikiye bölünmüş zeytin ve domateslerdir. Üzerine biraz rendelenmiş peynir serpin.
180 °C önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Bir kürdan ile kontrol etmeye hazır olun, hamuru delerken kürdan kuru çıkarsa, pizza hazırdır.