#Diğer gün Yılbaşı sofrası, parlak, özgün dekore edilmiş salatalar olmadan düşünülemez. Bu nedenle misafirlerinizi "Yılbaşı botu" salatası ile memnun etmeyi öneriyorum. Tavuklu ve peynirli salata, yapması basit, tadı kusursuz ve Yeni Yıl tarzında güzel.
İçindekiler: Tavuk fileto, Sert peynir, Yumurta, Kırmızı soğan, Nar (iri), Mayonez, Şeker, Tuz, Karabiber
Pişirme metodu:
Yılbaşı tavuk salatası için gerekli yiyecekleri hazırlayın. Tavuk filetoyu tuzlu kaynar suda yumuşayana kadar (yaklaşık 20 dakika) kaynatın, ardından soğutun. Haşlanmış yumurtaları (8-10 dakika) kaynatın ve soğutun.
Kırmızı soğanı bıçakla ince ince kıyın.
Soğanı küçük bir kaseye koyun, tatmak için şeker ve karabiber ekleyin.
Soğanın üzerine tamamen kaynar su dökün ve 10 dakika bekletin.
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Yumurtaları soyun. Bir proteini ayırın, gerisini kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Soğutulmuş haşlanmış tavuk filetoyu orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
Soğandan suyu boşaltın, sıkın. Bir kapta soğan, yumurta, peynir (salata sosu için biraz bırakın) ve tavuk filetoyu birleştirin. Mayo'yu ekleyin.
Tavuk ve peynirli salatayı karıştırın ve çizme şeklindeki uygun bir tabağa koyun.
Yeni Yıl için bir salata yapın. "Çizme tabanını" peynir talaşı ile yerleştirin. İnce rendelenmiş protein ile botun üst kısmını oluşturun. Ve diğer her şeyi nar taneleri ile sıkıca örtün. İstenirse, peynirden bağlantı elemanları yapabilirsiniz. İşte bu, şenlikli Yılbaşı bot salatası hazır!