yemek tarifi, nasıl ve ne zaman her sebzeyi bırakmaya bilmek ana şey çok basittir.
Yahni - Bu yaz diyeti için bir nimettir. Genç mevsim sebzeleri ile Vitamini çanak nispeten kolay parlak, güzel kokulu ve olduğunu.
maddeler:
3 patlıcan
2 kabak (genç, orta boy)
3 biber
5 domates (küçük)
soğan
yeşillik
2 diş sarımsak
tuz
biber
bitkisel yağ
hazırlanması:
1. Büyük küpler halinde kabak yıkama ve kesme. Do kesim polukruzhkami tersi çok granüllü veya yardımcısı gerekmez.
2. Patlıcan da yıkanabilir temizlenebilir, ancak bu zorunlu değildir.
15-20 dakika boyunca olası bir acı tat ve izinli gelen patlıcan kurtulmak için tuz ile mavi parçaları ve serpin biraz kesin. Sonra su ile iyice durulayın.
3. tohumların temizlenmesi tatlı biber, küp veya şeritler halinde doğrayın.
4. Domates cilt temizlenir ve dilimler halinde kesin.
5. bir tencere önceden ısıtın veya derin bitkisel yağ ile tava tolstodonnuyu kızartma.
6. Soğanlar ince yarım halkalar kesti. Sote soğan ve kıyılmış sarımsak, orta ateşte birkaç dakika.
7. Soğan yarım halkalar ihale olduğunda, kokulu yağ ile bir biber koyun.
2-3 dakika kızartma tavasının içeriği yavaşça karıştırılırken, maksimum ısı derecesini artırmak ve.
8. koydu kabak ve patlıcan ardından. karışmaya durdurması olmadan, bir kaç dakika için yüksek ateşte bitkisel karışım standı.
9. Bundan başka, domates ve güveç karışmaya düşük ısı azaltır.
Sebzeler 20-25 dakika boyunca kapalı, kaynamaya. 5-10 dakika pişirme çanak baharat tuz, biber / bitmeden.
10. patlıcan ve kabak doğranmış yeşillikleri ile sebze güveç ile serpin hizmet zaman.
Afiyet olsun!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum
sonuna kadar okuduğunuz için teşekkür ederiz!