Biber sevenler buna bayılacak!!! Lezzetli, baharatlı ve aromalı Sandviç için lezzetli ve garnitür olarak... Biberi tatmak için döktüğünüz sosu yapın, tadın... biri ekşiyi sever, daha keskin, biri daha tatlı... deneme. # Salata # meze # bulgar biberi
Malzemeler: dolmalık biber, bitkisel yağ, soya sosu, sirke (+/- damak zevkinize göre), şeker, sarımsak, tuz, otlar, damak zevkinize ve arzunuza göre biber
Pişirme metodu:
Biberim. Parşömen kaplı bir fırın tepsisine yaydık. 180 ° önceden ısıtılmış fırına 20-25 dakika koyduk. Çok yumuşak olmamalı!
Fırından çıkar çıkmaz fırın tepsisine aktarın ve biberin demlenmesi için her iki taraftan iyice bağlayın. Paketi kullanabilirsiniz. 15-20 dakika ayrılıyoruz.
Sosu hazırlayın, sarımsak ve otları doğrayın, kalan malzemeleri ekleyin, karıştırın.
Biberleri poşetten çıkarıyoruz. Soymadan önce, bir kesim yapın ve biberlerin suyunu sosun içine boşaltın. Daha sonra biberleri kuyruklarından, çekirdeklerinden ve kabuklarından temizliyoruz, dilediğiniz gibi kesiyoruz.
Doğranmış biberlere sosu ilave edip alt üst ederek istediğiniz kıvama getirin. Hemen yiyebilirsiniz... ama en az 1 saat buzdolabında bekletmek daha iyidir. BOND İŞTE ❤️