Evde küçük çocuklar olduğunda, bu tarif çok yardımcı olur. İhale ve lezzetli çıkıyor. not Doldurma, lahana rulolarının yarısını kapsamalıdır, eğer şekil büyükse (benimki gibi), o zaman daha fazla su ekleyebilirsiniz veya tam tersi, şekil daha küçükse daha az su ekleyebilirsiniz.
İçindekiler: Hindi, Soğan (Orta), Havuç (Orta), Çin Lahanası (Orta), Pirinç, Yumurta, Tuz/Biber, Dökme, Ekşi Krema, Domates Salçası, Su, Hardal, Tuz/Biber, Süslemek için Otlar
Pişirme metodu:
Pirinci kaynatın. (15 dk.) Hindiden kıyma yapın. Ben blender kullanıyorum. Bir kapta karıştırın: kıyılmış et, doğranmış soğan, rendelenmiş havuç, yumurta ve ince doğranmış Çin lahanası. Tatmak için tuz/biber.
Soğuyan pirinci ekleyin, küçük köfteler yapın ve bir kalıba koyun.
Dolguyu yapıyoruz. Dökmek için tüm malzemeleri karıştırın, tuz / karabiber tadı ve üstüne dökün, her bir pirzola üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına 40 dakika koyuyoruz. 20 dakika sonra, ortaya çıkan sos ile lahana rulolarını alıp dökebilirsiniz. Lahana ve havuçlar fırında kurumasın diye genelde maşayla diğer tarafa çeviririm.
Afiyet olsun!