Tatilleri beklemiyoruz, kendimiz yaratıyoruz. Mükemmel bir bardak soğuk beyazın tadını çıkarmak için hala bir neden olmasına rağmen - yeni bir yemek. EKŞİ KREMDE FIRINLANMIŞ sazan - bu balık ekşi krema, sebze ve hafif beyaz şarabın hafif ekşi tadıyla iyi gider. Böylece hem bütün karkası hem de porsiyonları pişirebilirsiniz. Herhangi bir yağ içeriğine uygun ekşi krema. Tarif kolay. #hızlı bir şekilde
İçindekiler: iri sazan (güdük yaklaşık 900 gr), Tuz, Biber, Ekşi krema
Pişirme metodu:
Sazanları ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin. Ekşi krema ile her taraftan cömertçe yağlayın. Balığın demlenmesine ve buzdolabında bir saat kadar ıslanmasına izin verdik (bütün gece yedim). Sabah marine edip akşam pişirebilirsiniz 🙂.
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Balığı 25-30 dakika pişirmeye gönderiyoruz. Aşırı kurutmamaya dikkat edin!
Garnitür olarak patates kızartması, patates püresi veya herhangi bir pişmiş sebze servis edebilirsiniz. Fransızca kuşkonmaz fasulyem var (tariflerimde var).