Ben sadece sağlıklı yemek pişiririm! Bugün büyükannemin yaptığı bir tarifi paylaşmak istiyorum. Yemeğe "sıvı patates" adını verdi, sıradan insanlarda buna... Şimdi "sıcak" olarak adlandırılıyor. Kamu'yu sevdiği veya daha çok duymaya alışık olduğu şekilde arayın. Ve ailemiz için "sıvı patates" duymak daha yaygın. İnternetten hiç bir tarif alamadım. Herkese evde yaptığım tarifleri alıyorum. Tariften sadece taban alınır ve daha sonra bir fantezi uçuşunda. Doğal olarak tüm yemekler yağsız, katı yağsız, baharatsız ve yasaklı yiyeceklerden hazırlanır. Çok uzun süre listelenebilirler, ne yiyebileceğinizi listelemek daha kolaydır. Şimdi tarifimize dönelim.
İçindekiler: et, patates, dolmalık biber, soğan, havuç, tuz, otlar, defne yaprağı, su
Pişirme metodu:
Eti yıkar, küçük parçalar halinde keser ve yavaş bir tencereye koyarız, 1/2 su bardağı su dökeriz, tuzlamayı unutmayınız. Söndürme programını 1 saate ayarladık.
Et haşlanırken sebzeleri hazırlıyoruz. Patatesleri, soğanları, dolmalık biberleri, havuçları temizliyoruz ve ardından her şeyi yıkıyoruz. Patatesleri iri, soğanı dörde bölüp şeritler halinde, dolmalık biberi şeritler halinde, üç havucu rende üzerine, yeşillikleri ince ince kesiyoruz.
Et 10 dakika haşlanır, ardından patates, su eklenir, 10 dakika daha pişirilir. ve soğan, havuç, dolmalık biber ekleyin ve her şeyi karıştırın.
10 dk. Hazır olana kadar defne yaprağı, otlar ekleyin ve programın sonuna kadar pişirin. Afiyet olsun!!!
Tüm tariflerimi @dieta_4stol Instagram sayfamda da bulabilirsiniz.