Konuklar beklenmedik bir şekilde sizinle toplanırsa ve varışlarına pek güvenmediyseniz, size çok düşüncelerinizi hızlıca toplayın ve masa için lezzetli bir yemek hazırlayın - içinde tavuklu patates güveç fırın. Yemek pişirmek armut bombardımanı kadar kolaydır, tek ihtiyacınız olan patates, küçük bir soğan ve tavuk fileto.
Güveç inanılmaz derecede sulu ve yumuşak, ancak aynı zamanda doyurucu ve besleyici. Böyle bir yemeğin görünümü oldukça çekici, bu nedenle konuklar kesinlikle tatmin olacak ve adresinizde sadece övgü duyulacak.
Malzemeler:
Patates - 300 g
Tavuk fileto - 250 g
Kuru soğan - 1 adet.
Ekşi krema - 3 yemek kaşığı.
Su - 0,5 su bardağı
Tuz, karabiber - tatmak
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
Sert peynir - 80 g
Kırmızı biber - 0,3 çay kaşığı
Açıklama:
1. Listeden gerekli tüm yiyecekleri hazırlayın. Pişirme veya kızartma için özel bir patates türü seçin - daha hızlı pişer, yumuşak ve ufalanır. Fileto, dondurma yerine taze kullanılması tercih edilir.
2. Yumruları soyun ve soğuk su altında iyice yıkayın, hafifçe kurulayın. Özel bir rende veya normal bir bıçak kullanarak patatesleri tabaklara kesin. Fırını hemen önceden ısıtın, sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın.
3. Bir güveç kabını yağlayın. Sonra hazırlanan patateslerin yarısını içine koyun, üst üste gelen tabakları koyun. Patates tabakasını tuz ve karabiber, kırmızı biber ile öğütün.
4. Soğan başını soyun ve ince ince doğrayın. İsteğe bağlı olarak, dilediğiniz gibi ayrı olarak kızartabilir veya çiğ bırakabilirsiniz.
5. Tavuk filetoyu durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Eti küçük dikdörtgen şeritler halinde kesin.
6. Patates tabakasının üzerine et parçaları ve soğan dilimleri koyun, kalan patates tabaklarıyla örtün.
7. Ekşi krema ve suyu ayrı ayrı karıştırın. Elde edilen karışımı boş bir kalıba dökün. Çanağı 25 dakika pişirin.
8. Pişirmenin sonunda sert peyniri ince veya orta rende üzerine rendeleyin, patatesleri bu cipslerle örtün ve kalıbı 5-10 dakika fırına geri gönderin.
9. Bitmiş yemeği hemen servis edin.
Tavuklu patates güveç ev yapımı turşu ile servis edilebilir ve taze sebzeler hala mevcutsa, kiraz veya sadece otlu sebze dilimleri gereksiz olmayacaktır.
Afiyet olsun!
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)
Tüm tariflerimiz web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro