Bugün sizlere bir gram şekersiz ve unsuz bir börek tarifi paylaşacağım. Elma dilimli kokulu muz kırıntısı, tadı ve sağlıklı bileşimi ile sizi hoş bir şekilde şaşırtacak. #fotoğraf dersi7
İçindekiler: muz, elma, tavuk yumurtası, yulaf ezmesi, bal (isteğe bağlı), kabartma tozu
Pişirme metodu:
Bir blender veya kahve değirmeni kullanarak yulaf ezmesini küçük kırıntılara öğütün.
Yulaf ezmesini bir kaseye dökün ve kabartma tozu ile karıştırın. İsteğe bağlı olarak tarçın, kuru portakal veya limon kabuğu rendesi gibi aromatik baharatlar ekleyebilirsiniz.
Bu muzlu elmalı turtada şeker bulunmadığından, olgun muzların ve daha da iyisi, biraz olgunlaşmış muzların alınması tavsiye edilir. Muzları parçalara ayırın ve bir blender kasesine koyun. Muzlarım çok olgun değildi, biraz bal ekledim. Oraya yumurta ekleyin ve bir blender ile pürüzsüz bir kütleye çırpın.
Sıvı karışımı kuruya yayıyoruz, pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz ve beklemeye bırakıyoruz.
Bu arada elmayı orta boy küp şeklinde kesin.
Elma küplerini hamura ekleyin ve hafifçe karıştırın.
Hamuru bir fırın tepsisine (benimki 23 cm) dökün ve düzeltin.
Bir kürdan kuruyana kadar keki pişiriyoruz (ortaya sıkışmış bir kürdan kuru kalırsa kek hazırdır). Pişirme süresi 180 derecede yaklaşık 30-35 dakikadır.
Muzlu keki biraz soğumaya bırakın ve dilediğiniz gibi süsleyin: Üzerine pudra şekeri serpebilir, muz dilimleri, nane yapraklarıyla süsleyebilir veya bal serpebilirsiniz. Afiyet olsun!