Harika tadıyla sizi hoş bir şekilde şaşırtacak bir pasta için havalı sünger kek yapmak için mükemmel bir tarif!
İçindekiler: Tavuk yumurtası (orta boy), Şeker, Buğday unu, Kakao tozu, Nişasta, Kabartma tozu, Tereyağı, Tuz
Pişirme metodu:
Hamuru hazırlamaya başlıyoruz ve 6 adet orta boy tavuk yumurtasını geniş bir kaba kırıyoruz sonra içine 0,10 çay kaşığı tuzu döküp yumurtaları bir kapta pürüzsüz olana kadar mikserle çırpıyoruz. 150 gram şekeri üç dozda yumurta kütlesi olan bir kaseye dökün ve kalın ve kabarık beyaz bir kütle elde edilene kadar tüm malzemeleri bir karıştırıcı ile çırpmaya devam edin.
120 gram buğday unu küçük bir kaseye yayıyoruz, üzerine 1 tatlı kaşığı ekliyoruz. kabartma tozu, 1 çay kaşığı nişasta, 25 gram kakao tozu dökün ve her şeyi iyice karıştırın İçindekiler. Kuru malzemeleri sıvı tabanlı bir kaseye eleyin ve havadarlık sağlamak için iki tabanı aşağıdan yukarıya doğru bir çırpma teli ile çok nazikçe karıştırın.
Tüm malzemeleri bir kapta homojen bir hamur elde edinceye kadar karıştırın, ardından uygun çapta ve az miktarda tereyağ ile yağlanmış, tabanı kapatılmış olacak şekilde serilir. parşömen ve hamuru 2 dakika bekletin, ardından kalıbı 170 derecede 50-60 dakika önceden ısıtılmış fırına veriyoruz, ardından fırını kapatıp bisküviyi 10 dakika içinde bırakıyoruz. dakika.
Süre geçtikten sonra pişen bisküviyi fırından alıp kalıptan çıkardıktan sonra uygun bir tabağa alıyoruz. Lezzetli bir pasta ve afiyet olsun, iyi şanslar sevgili dostlar!
Bir kek için mükemmel hava bisküvisinin hızlı bir şekilde hazırlanması için adım adım video tarifimi dikkatlice izleyin:
Evde yiyoruz, evde pişiriyoruz! Lezzetli yemeklerin nasıl pişirileceğini öğrenmek ister misiniz? Mutfak kanalıma abone olun Sibiryachka aşçıları - Elena Mashnich ile ev yapımı yemekler ve yemekler!