İnternette çörekler yapmanın ilginç bir yolunu gördüm ve denemeye karar verdim. Güzel ve lezzetli çıktı. #unlu Mamüller
İçindekiler: Süt, Kabak Püresi, Kuru Maya, Şeker, Tuz, Bitkisel Yağ, Un, Serpme, Tarçın, Şeker, Lezon, Sarısı, Süt
Pişirme metodu:
Ilık sütle ılık püreyi karıştırın. Tuz, şeker, yağ, maya ekleyin ve karıştırın. Un serpin, hamuru yoğurun. Örtün ve 30-40 dakika bekletin.
Hamuru yoğur. Kolaylık sağlamak için iki bölüme ayrılmıştır. Her birini 6-8 parçaya daha bölün. İş parçasından çok ince olmayan bir daire açın. Şekeri tarçınla karıştırın ve iş parçasının üzerine serpin. 4 eşit parçaya kesin.
Her parçayı ortadan ikiye katlayın. Ve onları üst üste istifleyin.
Boşlukları keskin uçlu çevirin ve bastırın, bunun için bir Çin çubuk kullanıyorum (uzun bir kalem veya fırça da kullanabilirsiniz).
Bir yaprak oluşturuyoruz. Bunu yapmak için, üst parçanın uçlarını birbirine bağlarız ve diğerlerini sırayla önceki parçanın ortasına bastırırız.
Yaprağın tepesinden tutarak çubuğu dışarı çekin ve bir at kuyruğu oluşturun.
Çörekleri yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, peçeteyle örtün ve 10-15 dakika bekletin. Lezon ile yağlayın. 180°C'de 20-25 dakika pişirin. Mutlu çay!
Abone olun, tariflerle arkadaş olacağız. 🍽️ Fotoğraf incelemelerini memnuniyetle yapacağım. 🤗