#crabnatural Birkaç yıl önce restoranlardan birinde Crab Japana salatası yedim, çok lezzetliydi, aslında malzemeleri hatırladım ama Kendi yorumumu yapmaya karar verdim)) Bu salata kesinlikle cebe vuruyor ama denemeye değer))) Ayrılabilir form 18 cm veya küçük salata kasesi.
İçindekiler: doğal yengeç eti (dondurmayı haşladım), haşlanmış yumurta, dolmalık biber, avokado (avokadoyu çok yumuşak değil ama sert de seçmeyin), marul, domates, dereotu ve maydanoz karışımı, yumuşak peynir, Mayonez, Tuz (ince değil kaba tuz kullanmanızı tavsiye ederim, en yaygın taş sofra tuzu tuz, iri iyotlu deniz tuzu veya değirmen tuzu), Kırmızı Havyar (bu gerekli bir malzeme değildir, ancak yengeç etiniz varsa bir kavanoz havyar da alabilirsiniz ☺️)
Pişirme metodu:
Marul yapraklarını tabağın altına koyun.
Avokadoyu küp şeklinde kesip salatanın üzerine biraz tuz koyuyoruz (kesilmiş avokadonun 1/4'ünü dekorasyon için bırakın).
Avokadonun üstüne bir mayonez ağı yapıyoruz.
Bulgar biberi küçük küpler halinde kesin ve bir sonraki tabakayı ve ardından biraz mayonez koyun.
Yengeç eti varsa şeffaf kıkırdağı çıkardıktan sonra ince ince doğrayın ve bir tabaka halinde yayın, biraz tuzlayın.
Yengeci yumuşak peynirle yağlayın.
Domatesleri çekirdeklerinden ve suyundan arındırdıktan sonra küp şeklinde kesip bir sonraki kata diziyoruz ve ardından bir elek mayonez uyguluyoruz.
Kaba bir rende üzerine üç haşlanmış yumurta ve bir sonraki tabakayı döşeyin ve ayrıca bir mayonez ağı yapın.
Dereotu ve maydanozu ince ince doğrayın ve kalan avokado ile karıştırın ve salatanın kenarına yayın.
Salatanın ortasını kırmızı havyarla süslüyoruz))) afiyet olsun afiyet olsun 😋
PS, prensip olarak, yengeç eti karides ile değiştirilebilir, ayrıca çok hassas olacaktır))) Muhtemelen yengeç çubukları ile değiştirilmesini tavsiye etmiyorum, ama belki 🤔 aynı zamanda lezzetli olacak, ama o zaman bu farklı bir salata))) biri aniden malzemeleri temel almaya ve doğal yengeç yerine yengeç çubukları kullanmaya karar verirse, lezzetli bulmak ilginç olacaktır. ben ☺️