Kıyma ve yumurta ile doldurulmuş krepler çok doyurucu ve lezzetli olacak. Aileniz yeşil soğana karşı değilse, onu dolguya ekleyebilirsiniz - haşlanmış yumurta ile mükemmel gider. Yemek hemen masaya servis edilecekse, daha sulu hale getirmek için dolguya mayonez veya ekşi krema eklenmesine izin verilir. Zevkle pişirin!
İçindekiler: yumurta, un, süt, tuz, bitkisel yağ, Doldurma: yumurta, kıyma, soğan, tuz, biber, otlar
Pişirme metodu:
Bir kapta yumurtaları tuzla çırpın, un ekleyin. Yavaş yavaş süt ekleyerek hamuru karıştırın. Bitkisel yağ ekleyin ve hamuru 10 dakika bekletin. Sıcak bir tavada krepleri kızartın.
İç harcı için ince kıyılmış soğanı sıvı yağda kavurun, kıyma, tuz ve karabiberi ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Yumurtaları kaynatın, küpler halinde kesin. Yeşilleri doğrayın. Kıyılmış et ile karıştırın.
Krep üzerine 2 yemek kaşığı koyun. yemek kaşığı dolum ve rulo. İstenirse hazır krepler tereyağında kızartılabilir. Afiyet olsun!
Tarifimi beğendiyseniz, yorumlarınızı ve fotoğraf incelemelerinizi bırakın.