Lezzetli, baharatlı Meksika yemeği, bir çeşit börek 🌯 🔥🌶
İçindekiler: tortilla (tortilla), Kıyma, Soğan, kırmızı fasulye konservesi, Domates salçası, kişniş, sert peynir, Domates, Tuz, Karabiber, Pul biber, Paprika, Sarımsak, Sebze Tereyağı
Pişirme metodu:
Biraz sıvı yağ bulunan bir tavada kıymayı, ince kıyılmış soğanı ve sarımsağı kavurun. Ve orta ateşte kaynatın.
Konserve barbunya çatalla biraz ezilir ve hazırlanan kıymaya eklenir.
Kıyılmış fasulye ile tatmak için tuz, karabiber, toz biber ve kırmızı biber ekleyin. İyice karıştırın ve iki çay kaşığı domates salçası ekleyin ve biraz daha pişirin.
Kişnişi ince doğrayın ve kıyılmış ete fasulye ile gönderin. Ateşi kapat. Karışımı bir kaseye aktarın.
Domatesleri yarım halkalar halinde kesin ve sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Şimdi chimichanga'yı bükmek için her şey hazır.
Tortilla üzerine iki veya üç yemek kaşığı fasulye ve kişniş ile kıyılmış et koyun.
Kıyma üzerine birkaç domates koyun ve her şeyi rendelenmiş peynirle serpin, ardından tortillayı shawarma prensibine göre yuvarlayın.
Bitkisel yağ ile yağlanmış bir tavada chimichanga'yı her iki taraftan kızartın veya altın kahverengi olana kadar kurutun.
Hazır chimichanga masada servis edilebilir. Herkese afiyet olsun!❤️