Aynı şekilde, en lezzetli yemek en basit olanıdır. Yani Kovboy salatası hazırlamak çok kolaydır ve tüm malzemeler mevcuttur ve herhangi bir mağazadan satın alabilirsiniz. Salatanın öne çıkan özelliği çok ilginç bir pansuman.
Ana bileşeni, domuz eti veya tavuk ile kolayca değiştirilebilen sığır karaciğeridir. Ana şey, doğru şekilde kaynatmaktır. Yaklaşık 300 gram ağırlığındaki bir parça dana ciğerini defne yaprağı ve yenibahar ilavesi ile tuzlu suda yaklaşık 20 dakika haşladım. Karaciğeri kaynatıldığı soma suyunda soğumaya bıraktım.
Sonra bezelye konservesinin boyutuna odaklanarak küçük küpler halinde kestim.
Aynı şekilde, turşuyu kesmeniz gerekiyor, daha iyi ev yapımı, üç orta boy parça yeterlidir.
Soğan benim gibi yeşil kullanılabilir. Ve kırmızı kullanabilirsiniz, ancak limon suyu veya sirke ile önceden marine edilmiş.
Tüm malzemeleri bir kapta birleştirip sosu hazırlamaya geçiyoruz. Elbette mayonez ile tatlandırabilirsiniz, ancak bu sos kesinlikle daha lezzetli.
Pansuman için birkaç yemek kaşığı ekşi krema, bir çay kaşığı yaban turpu, aynı miktarda şarap sirkesi ve kırmızı biber karıştırıyorum. İstenirse, biraz tuz ve karabiber ekleyin.
Her şeyi iyice karıştırıp salatayı giydiriyorum.
İçindekiler:
- Karaciğer 300 gram
- 3 adet salatalık turşusu
- Konserve bezelye bir kutu
- Yeşil veya kırmızı soğan
- Ekşi krema 2 yemek kaşığı. kaşık, yaban turpu 1 saat kaşık, şarap sirkesi 1 çay kaşığı. kaşık, kırmızı biber
#yemek ve tarifler#mayonezsiz salata
Ayrıca bakınız:
Tarifi nasıl seversin? pişirecek misin?
İlginiz için teşekkürler ve kanala abone olun, ileride çok ilginç şeyler var! 👍 Beğenmeyi ve tarifi arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın!
Sağlıklı olmak!