Çay için bir şey istediğinizde, ama tatlı değil ve hızlı))) Hazırlanması kolay bir turta. Doldurma zevkinize göre değişebilir. Ana şey, dolgunun çiğ olmamasıdır. #hamur işi #jöleli turta #yeşil soğan
Malzemeler: Hamur:, kefir, yumurta, un, 1 tatlı kaşığı soda, İsteğe göre tuz, Doldurma:, haşlanmış yumurta, orta boy yeşil soğan
Pişirme metodu:
🔰 Yumurtaları önceden haşlayın ve soğutun. Yeşil soğanı kesin. ⚠️ Dilerseniz birkaç dilim haşlanmış sucuk veya jambon ya da buzdolabında eksik olan yarım tavuğu kesebilirsiniz))
🔰 Test için yumurtaları kefir ile karıştırın. Kefir ne kadar eski olursa hamur o kadar muhteşem olur))) 🔰Soda ve tuz ekleyin. ⚠️ Kefir asidik değilse sodayı söndürmek daha iyidir. 🔰 Unu ekleyip hamuru yoğurun. Kreplerden daha ince çıkıyor. ⚠️ 1. sınıf unlarım var. Bu nedenle hamur beyaz değildir.
🔰 18 cm çapında bir kalıbı yağlayın ve üzerine irmik serpin. 🔰Hamurun yarısını dökün. Doldurmayı eşit olarak yayın. Kalan hamuru üstüne dökün. ⚠️ Dilerseniz iç harcı hamurla karıştırıp kalıba dökebilirsiniz. 🔰 180 derecede 25-30 dakika pişirin.