Bugün sebzeli fırında hindi tarifim var. İlk kez pişirdim ama çok lezzetli çıktı, çocuklar ek istedi. Hindi ev yapımı, kendi, belki de bu yüzden bu kadar lezzetli oldu. Hindi ile herhangi bir yemeği pişirebilirsin, şehriye çorbası pişirdim, çok lezzetli çıktı, et neredeyse kavgaya dönüştü. Bu hindi eti tüketmesi tavsiye edilenler içindir. Küçük çocuklara ilk tamamlayıcı besinler olarak; Hamile ve emzikli kadınlar; Depresyona ve uykusuzluğa yatkın kişiler Ağır fiziksel efor sarf edenler için faydalı olacaktır. Diyet yapanlar ve vücut ölçülerini izleyenler Pankreas, tiroid bezi hastalıkları olan kişiler için Hipertansiyon hastaları.
İçindekiler: Hindi eti, Soğan, Havuç (2 çeşit: sarı ve kırmızı), Brokoli, Patates, Bulgar biberi, Patlıcan, Kabak, Yeşil fasulye, Yeşiller (dereotu, maydanoz), Tuz, Mısır
Pişirme metodu:
Hindi etini alıp yıkayıp doğru parçalara ayırıyoruz ve sebzeleri pişiriyoruz. Tüm sebzeleri ve otları yıkar, havuçları, soğanları, patatesleri, dolmalık biberleri soyar, brokoliyi çiçek salkımına böler, patlıcan ve kabaktan kuyrukları keseriz. Soğanı yarım halka, patatesleri, havuçları, patlıcanları, kabakları yarım ve düz tabaklarda ve dolmalık biber olarak kesiyoruz. saman, yeşillikleri çok ince kesmiyoruz, mısırın önceden kaynatılması veya geceden suya batırılması gerekiyor ki şişmiş.
Bir fırın tepsisi alıyoruz, silikon bir mat veya parşömenle örtüyoruz ve yerleştiriyoruz. 1 kat patates. 2 kat soğan gider. 3 katmanlı Bulgar.
4 kat patlıcan ve kabak. İki çeşit 5 kat havuç. 6 kat Yeşil fasulye.
Her şeyi otlar ile serpin ve eti ve brokoliyi üstüne yayın. Katmanlar arasına tuz serpmeyi unutmayın, ancak çok fazla değil. Tüm katları serdikten sonra t - 150' de 30-40 dakika fırına gönderiyoruz. Afiyet olsun!!!
Tüm tarifleri instagram sayfamda bulabilirsiniz@dieta_4stol