İçindekiler: Hamur:, Un, Tuz, Süt, Tereyağı (yumuşatılmış), Maya (hızlı etki), Şeker, Yumurta, Doldurma, Domates sosu, Tatmak için baharatlarla karıştırılmış kıyma, Av sosisleri, Jambon, Bulgar biberi, Domuz eti, Peynir
Pişirme metodu:
Sütü, insan vücudundan biraz daha sıcak ama sıcak olmayacak şekilde ısıtın. Üzerine şeker ve mayayı ekleyin. Karıştırın ve 10 dakika bekletin. Un kabına yumurta ve tuzu ekleyin. Karışım. Maya karışımını ve yumuşatılmış tereyağını dökün (yumuşatılır, önceden buzdolabından çıkarın). Hamuru yoğur. Tüm unu emmeli, elinize yapışmamalı.
Yaklaşık 2,5-3 saat bekletin. Aynı zamanda 1 saat sonra elinizle indirin. Hamurun oturduğu yer ılık ve cereyansız olmalıdır. Kapalı fırına koydum. Hamur yükseldiğinde, ondan pizzanın temelini oluşturuyoruz, yine de yükseleceği için mümkün olduğunca ince yapıyoruz. Tabanı bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.
Tabanını çatalla delin ve sosla fırçalayın. Dolguyu düzenleyin: kıyılmış köfte, doğranmış sosis, rendelenmiş peynir. 180 derecede pişirin. Yaklaşık 20 dakika (kalınlığa bağlı olarak, hamur kalın bir şekilde açılırsa, daha uzun).