Lezzetli ve sağlıklı yemek. İlk defa yaptım ama mutlaka tekrar yapacağım. Sana tavsiyem budur. Yavaş pişirici yoksa, aynı şeyin bir tava veya tencere kullanarak da pişirilebileceğinden eminim.
İçindekiler: Lahana, İri soğan, Havuç, Mantar, Tuz, biber, sevilen baharatlar, Domates salçası, Kaynamış su
Pişirme metodu:
Mantarlarım, temiz, kesin. Tabak kullanabilirsiniz ama ben mantarların hissedilmesini seviyorum o yüzden dörde böldüm. Benim için küçük değiller. Kaba bir rende üzerinde üç havuç, soğanı küçük küpler halinde kesin. Lahanayı ince doğrayın.
"KIZARTMA" modunu açıyoruz, mantarları ısıtılmış kaseye koyuyoruz. Mantarların suyunun buharlaşması için yağsız olarak 7-8 dakika kızartın.
Birkaç yemek kaşığı dökün. yemek kaşığı bitkisel yağ, soğan ve havuç ekleyin. Ara sıra karıştırarak 10-15 dakika kızartın.
Lahana ekleyin, su dökün. karıştırıyoruz. Baharat, tuz ekleyin. "SÖNDÜRME" modunu ve süreyi 40 dakikaya ayarlayın.
Zaman geçtikten sonra salçayı ekleyin, karıştırın ve 10-15 dakika daha pişirin. Herşey hazır. Tabağa ekşi krema ekleyip tüketebilirsiniz. Beğeneceksin. Güzel bir tane var!)))