#kukpad4 #tahıllar #kahvaltı #çocuklar
İçindekiler: Pirinç, Su, Süt, Tereyağı, Taze Kızılcık, Şeker, Tuz (yulaf lapası için), Şeker (kızılcık için)
Pişirme metodu:
Malzemeleri hazırlayın. Pirinci ayırın, kalıntıları çıkarın, 3 soğuk suda durulayın, avuç içi ile karıştırın, 30 dakika ılık suda bekletin. Taze kızılcıkları ayırın, kalıntıları çıkarın, soğuk suda durulayın, bir kevgir içine aktarın, pirinç pişirilirken akmasına izin verin.
Pirinç pişiriyoruz - ocağa bir tencereye su koyun, suyu kaynatın ve oraya pirinç ekleyin (1 için bir bardak mısır gevreği - 2 bardak su), 8-10 dakika pişirin, pirinci bir elek üzerine koyun, suyunun süzülmesine izin verin, içine koyun tencere. Sütü başka bir tencereye alıp kaynatın. Aynı zamanda kızılcıkları bir kaseye kaydırıyoruz, şekerle kaplıyoruz, karıştırıyoruz, meyveleri tahta bir ezme ile ezmek daha iyi.
Sütü kaynatın, içine yarı pişmiş pirinci dökün ve ara sıra karıştırarak 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Tuz, şeker, tereyağı ekleyin (veya servis yapmadan önce yulaf lapasını tereyağı ile baharatlayın), karıştırın. Tencereyi bir kapakla kapatın ve birkaç dakika bekletin. (Tavayı havluyla kapatıyorum).
Bu yulaf lapasını kahvaltı veya akşam yemeği için bağımsız bir yemek olarak kullanıyorum, sıcak ve hatta soğuk olabilir. Servis yapmadan önce tatlı taze rendelenmiş kızılcıkları (veya suyunu) ekleyin Afiyet olsun 🎄❇️!