Bugün aceleyle kefir pişirme tarifleri paylaşmak istiyorum, bu tarifleri 10 yılı aşkın bir süredir mutfağımda kullanıyorum.
Kanalımda daha önce tarifler paylaştığım için size kolaylık olması açısından detaylı tariflerin linklerini bırakıyorum.
1. 10 dakika pişmiş Osetya turtası
Akrabaları kulaklarından sürükleyemezsin, Ne lezzetli! Ve ihtiyacınız olan tek şey biraz yoğurt, un ve... 10 dakika pişirilir.
Size dürüstçe itiraf ediyorum, direnmek ve bir parça yememek kesinlikle işe yaramayacaktır. İnanılmaz lezzetli ve çok tatmin edici çıkıyor! Biraz zaman ve minimum ürün gerektirir. Dolguları deneyebilirsiniz, ancak benim zevkime göre patates dolgusu en lezzetlisidir. Bu arada, böyle bir kek fırında sadece 10 dakika pişirilir.
Ayrıntılı tarifi burada görün: 10 dakika pişmiş Osetya turtası
2. Kefir üzerinde kulaklar. Çok gür, yumuşak, havadar, soğuduktan sonra bayatlamıyorlar ve inanılmaz lezzetliler. Dakikalar içinde hazır, oklavaya bile ihtiyacınız yok. Bu harika böreği denedikten sonra, aileniz mutlaka sizden bir kereden fazla pişirmenizi isteyecektir.
****************************
Yemek tarifi:
Kefir - 250 ml
şeker - 3-4 yemek kaşığı.
Yumurta - 1 adet.
Tuz - 1/4 çay kaşığı.
soda - 1/2 çay kaşığı
Un - 300-350g.
Ayrıntılı tarif için aşağıdaki videoya bakın:
3. Kefir üzerinde Belyashi. Lezzetli, kabarık ve sulu çıkıyor. Hamur kefirde çok hızlı ve mayasız hazırlanır ve hamurun kabarmasını beklemenize gerek yoktur, hemen pişirmeye başlayabilirsiniz.
****************************
Yemek tarifi:
Hamur: (12 beyaz için)
Kefir -250 ml.
Yumurta -1 adet.
Tuz -1/2 çay kaşığı
soda -1/2 çay kaşığı
Şeker -1st.l.
Bitkisel yağ - 20 ml.
Un -400-420g.
Doldurmak için:
Kıyılmış et -400g.
Ampul -1 adet.
Sarımsak - 2 diş
Tuz -1/2 çay kaşığı
Karabiber - tatmak
Kefir - 2 yemek kaşığı
Ayrıntılı tarif için aşağıdaki videoya bakın:
4. Kefir üzerinde yemyeşil krep. Kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanırlar, bundan daha kolay bir yol yoktur. Krepler o kadar yumuşak ve havadar ki kelimelerle tarif etmek imkansız.
****************************
Yemek tarifi:
Kefir - 250 ml.
Su - 40 ml.
Yumurta - 1 adet.
Un - 240 gr.
Şeker - 3 yemek kaşığı
Tuz - 1/2 çay kaşığı
soda - 1/2 çay kaşığı
Ayrıntılı tarif için aşağıdaki videoya bakın:
5. Soğan ve yumurta ile kefir üzerinde tembel turtalar. Sadece hazırlanması kolay değil, aynı zamanda çok lezzetli çıkıyor ve birkaç sır sayesinde tembel börekleriniz gür olacak ve soğuduktan sonra bile yerleşmeyecek.
**************************
Yemek tarifi:
kefir -400ml
su -50ml
yumurta -2 adet
un -350g
şeker -1 çay kaşığı
tuz -1/ çay kaşığı (slaytsız)
soda -1/2 çay kaşığı
bitkisel yağ -2 yemek kaşığı.
haşlanmış yumurta -4 adet
yeşil soğan - 1 demet
sosis ile buraya bakın:
6. Kefir üzerinde ince turtalar. Bu lezzetli! Kefir üzerindeki hamur sadece beş dakikada hazırlanır, ancak yumuşak ve yumuşak olur. Yemek yapmayı deneyin ve pişman olmayacaksınız. Lezzetli, hızlı, uygun fiyatlı ve çok iştah açıcı!
****************************
Yemek tarifi:
Test için:
Kefir - 250 ml.
Un -400gr.
Yumurta -1 adet.
Bitkisel yağ -20 ml.
Şeker -1st.l.
Tuz -1/2 çay kaşığı
soda -1/2 çay kaşığı
Doldurmak için:
Patates -5-6 adet.
İşlenmiş peynir - 2 adet.
Yeşiller - tatmak
Tereyağı -30g.
Ampul -1 adet.