Bugün içimden graten yapma isteği geldi. Ancak bu istek beklenmedik ve kendiliğinden ortaya çıktığı için, bu yemek için tüm ürünlere sahip olmadığımı fark ettim. Tabii ki, dükkana koşamayacak kadar tembeldim. Bu nedenle, hemen bir çıkış yolu buldu ve pastırmayı balykovy sosisi ve kremayı süt ve ekşi krema ile değiştirdi. Daha kötü olmadı... Çok lezzetli! Bu yüzden ürünleri hayal etmekten ve değiştirmekten korkmayın. Yemeğin tadı biraz değişecek, ama daha da kötüye gitmeyecek... Afiyet olsun!
İçindekiler: Patates, Pastırma (balykovy sosis dilimledim), Peynir, Krema (50 gr. süt %3.2 + 2 yemek kaşığı. ben. ekşi krema %20), Tuz, Karabiber, Yağlama için bitkisel yağ
Pişirme metodu:
Patatesleri yıkayın, soyun ve dilimler halinde kesin. Tuz biber.
Dilimlenmiş domuz pastırması alıyoruz (pastırma yerine dilimlenmiş balykovy sosis kullandım). Büyük bir rende üzerinde üç peynir.
Bir pişirme kabı hazırlamak: Küçük bir tane var - 12 × 16 cm. İki porsiyon yapar. Kalıbı bitkisel yağ ile hafifçe yağlayın. Patatesleri tepsinin dibine tek sıra olacak şekilde dizin. Pastırmayı (sosis) patateslerin üzerine bir kat koyun.
Üzerine rendelenmiş peynir serpin.
Sonra başka bir patates tabakası, domuz pastırması.
Ve daha fazla rendelenmiş peynir. Şimdi kremayı dökün. Kremim yoktu, bu yüzden başka bir çıkış yolu buldum: 50 gr karıştırdım. %3,2 süt ve iki yemek kaşığı %20 ekşi krema. Gerekirse, yine de biber yapabilirsiniz: istediğiniz gibi.
Fırını önceden 180°C'ye ısıtın ve 50 dakika pişirin.