Draniki, patateslerin rende üzerine sürülmesiyle hazırlanan geleneksel bir Belarus yemeğidir. Bir blender yardımıyla işimizi basitleştirdik. Ve belki de bu yanlıştır, diyebilir, ancak bu, yumuşak, kokulu, lezzetli kreplerin tadını çıkarmanın çok hızlı bir yoludur. Soğan, patatesli krepleri daha lezzetli, kabarık yapacak ve ayrıca patateslerin kararmasını da önleyecektir. Mükemmel kahvaltı veya atıştırmalık. İki şekilde yenirler. 😁 Çok hızlı ve kolay bir pişirme yöntemi. İlham için teşekkürler 🌺 @cook_chudovperiax
İçindekiler: patates, soğan, dereotu, yumurta, un, tuz, kuru sarımsak, karabiber, kızartmak için bitkisel yağ
Pişirme metodu:
Patatesleri, soğanları ve dereotunu küçük küçük doğrayıp blender kasesine gönderin. öğütürüz. Çok fazla sıvı varsa (patates türüne bağlı olarak), biraz sıkabilirsiniz, ancak fazla değil.
Tüm karışımı derin bir kaba alıp yumurta, tuz, kuru sarımsak, karabiber (isteğe bağlı) ve unu ilave ediyoruz. Hamuru yoğuruyoruz. Sulu görünecek, ama değil.
Tavayı bitkisel yağ ile ısıtıyoruz. 1.5 yemek kaşığı yaydık. hamur, yuvarlak şekiller verin ve güzel bir kırmızı renge kadar her iki tarafta kızartın. Orta ateşte / güçte her iki tarafta yaklaşık 3-4 dakika. Bir kapakla örtmek gerekli değildir.
Hazır krepler, fazla yağdan kurtulmak için kağıt havlularla kaplı bir tabağa konur.
Draniki ekşi krema veya başka bir sos ile servis edilebilir. Guacamole de lezzetlidir. Keyfini çıkarın!
Tarifimi beğendiyseniz, fotoğraf incelemenizden memnun olacağım! Sayfalarımı kaybetmemek için lütfen beni takip edin. 😉 Ve sana gizlice söyleyeceğim ki hala seni şaşırtacak bir şeyim var!😀😉🤩