Abonelerimden biri tavuğu çok basit bir şekilde, ancak özel bir malzeme ekleyerek pişirmeyi önerdi. Ve soda. Bu yemek lezzetli, hızlı ve bütçe kategorisine aittir. İşin sırrı, soğan sote ederken soda eklenmesidir. Soğan karamel rengi alır, çok fazla sıvı salınır. Tavuğumuzun pişirildiği mükemmel bir soğan sosu çıkıyor. Et sulu ve çok hassastır. #tavuk #chicken_in_jewish #chicken_on_a_pan #fried_chicken #Chicken_in_jewish
İçindekiler: tavuk (bacak, biftek), soğan, soda, bitkisel yağ, tuz, karabiber
Pişirme metodu:
Soğan yarım halkalar halinde kesilir.
Bitkisel yağı önceden ısıtılmış bir tavaya dökün ve soğanı 5 dakika yüksek ateşte kızartın.
1/2 çay kaşığı kabartma tozu ekleyin.
Ve orta ateşte 3-5 dakika daha pişirin (soğan soda ile reaksiyona girer, renk değiştirir ve çok fazla sıvı bırakır).
Tavuk parçalarını derileri alta gelecek şekilde tavaya koyun. Tuz, karabiber ve örtün. 20 dakika kaynatın.
Tavukları ters çevirin.
Tekrar tuz ve karabiber. Bir kapakla örtmek için.
Ve 20 dakika daha kaynatın. Sos karamel rengini alır ve içine et batırılır.
Herhangi bir garnitür ile servis edilebilir.
Video tarifi:
Kanalıma abone olun: Lezzetli yemekler Basit tarifler